ハルピンラーメン松本並柳店で「たれつけ」 ― 2012年09月30日 17:31
メニューから気になっていた「たれつけ」を
「たれつけ」の美味しい食べ方
たれつけ (780円)
中太のストレート麺は風味豊かで、十分に締まっていてシコシコで美味しい。
麺の上はハルピンお得意の寝かせだれ・ほぐしチャーシュー・茹でたモヤシ・
メンマ・刻み葱。
鶏と魚介のダブルスープは熱々で刻み葱が風味付けに少々。
「メン」と「タレ」と「具」をとにかくマゼルベシ!とありますが、混ぜる前に
メンだけをタレにつけて食べてみると、これがアッサリで美味しい!
また、タレをメンにマゼマゼしてスープ無しで食べると、これも「マゼ麺」風で美味しい!
なので、マゼマゼしてからスープで食べると絶妙な味になってなお美味しい!
一杯で三度楽しめるツケメンになります。
麺を食べ終え、タレとスープが混然と混ざったスープは小ライスを投入して「ラー茶」にしても美味しいし、スープは薄味なのでスープ割は有りませんがそのまま飲んでも十分に美味しいです。
場 所 松本市並柳2丁目9-23
TEL 0263-55-4639
営業時間 11:00~24:00
休 日 年中無休
店 内 カウンター席、テーブル席、小上がり席
駐車場 あり
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