小松パン店で「牛乳パン」@松本市緑町2012年11月16日 22:46

小松パン店は大正11年創業、松本市では最初にできたパン屋さんだそうです。
一方通行の路地裏に有って看板も目立たないのですが、老舗パン店として根強
いファンに愛され、親子三代に渡って「パンは小松じゃなきゃあ」って方もい
ます。
130種類もある中で一番人気で手に入れにくいのが「牛乳パン」です。
ナワブラ(縄手をブラブラ歩き)の度に寄るのですが、いつも売り切れ!。

今日は街歩きの途中(11時30分頃)に寄ったら牛乳パンがありました!、
ラッキー!!。


早速ゲット (税込294円)
たて15cm・よこ9.5cm・厚さ7.5cm・重さ320g

たっぷりのバタークリーム

 

パン生地は厚くてほのかに甘く、柔らかいです。
1個294円とちょっと高めの価格ですが、その厚さと大量のバタークリーム
を目の当たりにすると納得です。
バタークリームもくどい甘さではなく、わりあいあっさりしているのでパン
生地のほのかな甘さと合わせて食べやすく美味しいです。

最近は‘自然酵母’に拘った個人のお店の開店が盛んで、それなりに顧客が
いらっしゃいます。
ですが・・老舗の名にかけて研鑽をして、何気ないが奥の深い味わいには
敵わないですネ。

お店に代わってのお願いですが、お店の前に車を止めないで下さい!。
狭い路地で一方通行のうえに、向かいに観光客さまご用達のそば屋
「こばやし」と「佐々木」があります。
お店の前に車を止めると、通り抜ける観光客の車が通れずにトラブッて
いるのを何回か目撃しました。
(都会からの観光客さまはデカイ4WDで狭い小路に突っ込んできますネ~)
苦情は小松パン店に殺到しますので対応に苦労なさっています。



場   所  松本市大手4-9-13
TEL      0263-32-0172
営業時間   8:30~17:00
定休日      日曜日・祝祭日
駐車場      有り 2台



「新まつもと物語まつもと100てんプロジェクト」より
小松パン店
http://youkoso.city.matsumoto.nagano.jp/m100/?p=862