信越麺戦記Part5@イオン南松本店2013年04月22日 21:50

GW恒例の信越麺戦記Part5 首都圏東北の章がはじまりました。

会場風景
まだ早い時刻なので混んではいません。

       始めの3日間は「ご当地ラーメン祭」

             「おおぼし」と「ぶしもりやめんめん」コラボの
              富山ブラック


              厨房
              めんめんの青木まゆみさんは外で声掛け中です。

富山ブラック

       綺麗な黒スープで優しい味です。
       2種類3枚のチャーシューが美味しい。                           

              麺は中細の多加水麺、歯応えが良いです。
              「おおぼし」と「めんめん」のコラボにしては
              おとなしい一杯でした


場内にはこんなお店もあります。


信越麺戦記Part5のHP
http://mensenki.naganoblog.jp/


信越麺戦記Part5@イオン南松本店2013年04月22日 23:12

今日までは「ご当地ラーメン祭」

 麺匠文蔵さんのキッチンワゴン

                    当日券売り場

                                       「 麺匠文蔵」さんと「七代目助屋」さんコラボの
               安養寺ラーメン

 安養寺ラーメンの説明

       厨房内
                           
              安養寺ラーメンと五郎兵衛米のおにぎり
                                       味噌の付いたおにぎりは美味しかった。

優しい味噌味のスープと中太のシコシコ麺、太いメンマが良い味でした。





信州麺戦記Part5 のHP
http://mensenki.naganoblog.jp/