信越麺戦記Part6@イオン南松本店 ― 2014年04月25日 20:57
信越麺戦記Part6は、“御当地ラーメン集結!! 御当地決戦の章”として
北は北海道、南は沖縄まで12店が前期(4/25~5/1)と後期(5/2~5/8)
に分けて参戦しています。
また、5/9~5/11の3日間は信州麵友会の会員さん相互のコラボ祭りが
開催されます。
前期(4/25~5/1)のお店は以下の6店舗です。
気むずかし家(長野)
店主 塚田兼司さん 信州鶏白湯ラーメン
とんちき麺(長野)
店主 柳澤知宏さん とんちき麺(白)
麺作 赤シャモジ(新潟)
店長 近藤智行さん 濃熟しょうゆ
札幌みその(北海道)
店主 赤坂尚哉さん 味噌ラーメン
東池袋 大勝軒(東京)
店主 山岸一雄さん・飯野敏彦さん 中華そば
アイスクリームのキッチンカーと飲み物のお店。
イートインブース(会場西側)
イートインブース(会場東側)
この他にイオンのフードコートも利用できます。
今日いただいたラーメンは。
京都祇園らあ~めん京(みやこ)
店主 小林和也さん ぎをん鶏しおそば
トッピングメニュー
九条ねぎは盛り放題の無料サービス
九条ねぎ
ぎをん鶏しおそば(九条ねぎ追加)
麺は抹茶粉入りの細打ち、コシが弱く柔らか。
スープは濃厚な鶏白湯で塩味が強い。
トッピングは鶏チャーシュー2枚・焼き筍・
味玉半分・九条ねぎ・柚子の皮。
鶏チャーシューや焼き筍・九条ねぎなどのトッピングは美味しいが、濃厚な
スープと柔らかく細い麺とのバランスが取れていない感じがしました。
晴れわたった穏やかな天気でしたが、ウィークデーで初日だった事もあり人出
はイマイチな感じでした。
その中では、京都祇園らあ~めん京(みやこ)さんが一番人気でした。
料 金 一杯750円(税込)
営業時間 午前10:00~午後8:00(5/11は午後5:00)
営業時間 午前10:00~午後8:00(5/11は午後5:00)
信越麺戦記Part5(2013年)の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/04/30/6795006
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/04/27/6791726
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/04/27/6791726
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/04/26/6790939
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