信州麺友会サテライトショップ第22弾@塩尻市2014年09月03日 21:38

第22弾は「麺うちぼ利」


                    松本の「寸八」が軽井沢の「あってりめんこうじ」
                    をリスペクトした意欲作。


                                        発券機。


店内。


                    あってりの小路さんより激励の色紙。


                                        シンプルなメニュー。


しょうゆ味  (700円 税込)


                    スープは豚骨の醤油味。
                    塩分が利いていて、にんにくチップと輪切り唐辛子が
                    沈んでいます。
                    トッピングはバラチャーシュー・手切り味玉・ノリ・
                    メンマ・ホウレンソウ。


                                      スープと良く合う麺は中細ストレートの多加水麺。


「寸八」と「あってりめんこうじ」の良いとこ取りの一杯でした。


サテライトショップ第21弾は松本市梓川の「燕黒」でしたが都合で訪店
できませんでした。
「燕黒」は二度目の出店となりますが、一度目のトピはこちらです。




場  所    塩尻市大字広丘吉田648番地7
                  JINOS塩尻北店1F     
営業時間    11:00~21:00
定  休 日    なし
席  数    カウンター10席・テーブル席3卓
駐  車 場    有り(JINOSと共用)



30万本の向日葵@松本市新村2014年09月04日 21:28

国道158号、新村交差点に面した畑のヒマワリが満開と
なりました。
秋を感じさせる風が吹き始めましたがヒマワリ畑だけは
真夏のようです。

松本ハイランド農協青年部新村支部が企画し今年で6年
目となり、小麦の収穫を終えた7月に種を蒔いたそうで
1.2haの畑に約30万本あります。

今では高さ約1.5mほどに育ち、手のひらほどの大きさ
の花が咲き誇っていて今週末まで楽しめるようです。


正面の北アルプスは雲の中、今年の夏は天候に恵
まれませんがヒマワリ達は元気です。




















ヒマワリ畑の過去トピ
14万本の向日葵@安曇野市豊科
道の駅「ほりがねの里」南側の休耕田
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/08/23/7420332

13万本の向日葵@松本市新村
松本大学の西側休耕田
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/08/06/7407884

そばの花と新村駅旧駅舎@松本市新村2014年09月05日 21:29

休耕田を活用したそば畑、白い花が見頃となりました。










                                       アルピコ交通上高地線、新村駅付近。


新村駅旧駅舎。


                   入り口上の赤のオブジェは電気と車輪でしょうか。




註)5000形電車の説明ではありません。


                    5000形電車(旧東急5000系電車)
                    1986年~2000年まで運行していた車両です。
          
               元は東急電鉄で走っていた車両を譲り受けた電車です。
                     上高地線を走っていたときは白地に赤と青の2色のラインが
                     デザインされ「白ガエル」とも呼ばれていたのですが、現在
                     は愛好家の方々の手により昔の姿に復元され「アオガエル」
                     となっています。


               
                                 現役の「白ガエル」だった頃。


                     アルピコ交通上高地線のイメージキャラクター 
                        渕東(えんどう)なぎさちゃん(19歳)です。

     *上の2枚の画像はアルピコ交通のHPよりお借りしました。


十六夜の月@松本城公園2014年09月09日 21:48

昨日の「中秋の名月」は生憎の曇り空で、残念ながら満月が
見られませんでした。
今日は月がいつもより地球に近づくので、満月がふだんより
大きく見える「スーパームーン」でした。
月は地球の周りを楕円だえん軌道で回っており、今日は地球
との距離が平均より二万五千㎞短くなったそうです。

今日は、幸い秋晴れの晴天となったので大きな月が綺麗に見
えました。

松本城夕暮れ。


                    黒門入り口。


                                        本丸庭園の「月見の宴」会場。


月見櫓では箏の演奏。


                    十六夜の月が出ました。


























昨年の中秋の名月(2013.9.19)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/09/19/6987676


味処こまゆみで「タチアカネざるそば」@青木村2014年09月11日 21:30


こまゆみは、R143沿いにある「道の駅あおき」内
の和食処です。


                    木の香かおる店内。


                                        お品書き。(価格は税込)


青木村名産のタチアカネのざるそば  (880円 税込)


                    二八の手打ちで、さわやかな香りとほのかな甘み
                    が特徴です。                   


                                        そば湯。


併設の農産物直売所。


                    初物の松茸が入荷しました。


                                        量も値段も今のところ平年並みのようです。


タチアカネのそば畑。


花は白く、実が鮮やかな赤色です。






タチアカネの白い花と赤い実@青木村2014年09月12日 21:50

タチアカネは長野県野菜花き試験場で開発され、平成21年度に
農水省の農林認定品種に指定された新種のそばです。

タチアカネの名前は、二つの特徴から付けられました。
「タチ」は茎が太いので風雨に強くて倒れにくいことから付けられ、
「アカネ」はそばの実の色が成長過程では赤いからだそうです。
上から見ると白い花しか見えませんが、下から見ると花の下に赤い
実がいくつも実っているのが分かります。
熟成した実は一般的なそばと同じで黒くなりますので、アカネ色は
成長過程のお化粧とも言えます。
製粉したそば粉は香りが高くほのかな甘みがあるので、村では遊休
農地の有効活用と中山間地域の水田転作作物として、タチアカネの
栽培を推進しています。


タチアカネのそば畑。
後ろの山は青木村のシンボル、子檀嶺岳(こまゆみだけ)です。


























道の駅あおき入り口のユルキャラ「アオキノコ」


                    案山子まつり開催中



道の駅併設の農産物直売所。


                    初物の松茸入荷しました。


                                        値段、量とも平年並みのようです。





中山高原そばの花と美麻珈琲 @大町市2014年09月13日 15:18

中山高原入り口。


                    そば畑。


                                        農家レストラン「ラビット」


山羊さんがのんびりと。






そば畑。








                    北アルプスは雲の中。










獣の侵入を防ぐ電気柵。


                    ソーラーの発電機。




美麻珈琲。






店内。








メニュー。価格は税込)


                    美麻ブレンド  (550円 税込)


                                        テラス席よりそば畑。


「煎りたて」「挽きたて」「入れたて」の三拍子を揃え、鮮度を大切にした
こだわりの珈琲が楽しめるお店です
コーヒーの他、美味しい手作りケーキもたくさんあります。


美麻珈琲
場   所   大町市美麻14902-1
T E L   0261-23-1102
営業時間  午前10:00~日没
定 休 日     不定休(ホームページにてご確認ください)
駐 車 場   有り

美麻珈琲のHP  http://www.miasacoffee.com/





アサギマダラ@大町市平2014年09月21日 20:45

キハダ飴本舗。




                                        アサギマダラの食草のひとつフジバカマの花。


アサギマダラ。


                   翅を閉じたときに、尾に当たる部分に濃い褐色斑が
                   あるので(性票)♂ですね。
                   追跡調査するためにマーキングしてあります。






















体内に微毒を蓄えているので野鳥には狙われません。






秋の花。


                    ナナカマドの赤い実。


                                        アケビの実が秋を感じさせます。





アサギマダラの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/09/18/6987004


秋の景色@池田町2014年09月22日 21:22


稲刈りの終わった田圃とハゼ掛け。




大峰高原の七色大カエデ。






赤い彼岸花。






BeerFes信州2014@松本城公園2014年09月23日 18:19

9月19日(金)~23日(火)に渡り、松本城公園で第一回
CRAFTBEER FESTIVAL in Matsumoto が開催されま
した。

会場入り口ゲート。


                    本部とチケット売り場。


                                        秋晴れの会場風景。


ビール販売コーナー。


                    信州の地ビールの他に限定ゲストビールの販売コーナー。


                                        天守閣をバックに限定ゲスト飛騨高山麦酒の
                                        ダークエール 350ml  (600円)


同時開催の信州フードフェアのお店。










                                        フェステイバル掲載のタウン誌。



       各地の珍しい地ビールが集まっているので、ビール好きの人には
       またとないイベントですね。
       幸い期間中は好天にも恵まれ大勢の人で賑わっていました。