信州塩尻そば切り物語り初日@塩尻市平出遺跡公園 ― 2014年10月25日 20:43
平出遺跡の住居群。
「そば切り物語り」会場。
そば切りブース。
特産品販売と軽食のブース。
チロルの森 (塩尻市)
美味しそうなソーセージ。
ソーセージ3本焼き(250円)と
そば切りブースの「芳香庵みのる
信州ひすいもりそば (500円) 鴨汁 (300円)
やや緑色がかっているのがひすいそばの特徴で、
香り高く甘いあじがします。
鴨肉のたっぷり入った鴨汁。
そばを入れて鴨南蛮にすると二度美味しい。
勾玉づくりなど、子供たちに人気のブース。
会場風景。
「信州ひすいそば」は塩尻市にある長野県野菜花き試験場が10年の歳月を
かけて育成した塩尻生まれのおそばで、緑がかった色といつまでも長持ち
する爽やかな香りが特徴です。
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