らーめん 月の兎影で「あさり~潮~」@松本市双葉2014年12月24日 21:48

松本市宮田にある名店「俺らラーメン ちょもらんま」の
W店長のおひとりが独立して10月15日オープンしたお店
です。



                                        店内。
                                        入って右側のカウンター席からの風景。


入って右側のカウンター席(窓際の4席)


          テーブル席。
 

                                        小上がり席、座布団が綺麗ですね。


基本のメニュー。


                                        月替わりの「月の満ち欠けラーメン」12月。


あさり~潮(うしお)~   (850円 税込)


                                        貝のうま味を出したあっさりした一品。
                                        始めにシジミの旨味がガツンと来ます。
                                        トッピングは本命のアサリの他に、柔らかな
                                         豚バラチャーシュー・青梗菜・刻み葱と味玉。


麺は多加水の平打ち中細のチヂレ麺。
優しいスープを良く拾い、歯応えがあります。


                                        ラーメン全部には「満月」と呼ぶ味玉を標準で
                                        のせています。
                                        白身の塩味と黄身のトロトロ感が絶妙な味です。




場       所      松本市双葉7-23 ダンダンプラザビル東棟1F
TEL/FAX       0263-31-3015
営業 時間      11:30~14:30(LO)/17:30~22:30(LO)
定  休  日      月曜日
席       数      カウンター7席+4席 
                   テーブル席4人用2卓+2人用1卓 
                   小上がり席4人用2卓
駐 車  場       有り(共同駐車場に25台位)