謹賀新年 ― 2015年01月01日 16:58
明けましておめでとうございます。
今年は羊のように穏やかな年になると良いですね。
平成27年は小雪模様、朝8時の気温は-5℃で明けました。
1月1日の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/01/01/7174211 (2014)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/01/01/6676612 (2013)
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そば処 上條で「おとうじそば」@安曇野市穂高 ― 2015年01月09日 20:51
駐車場のモニュメント。
お店。
12月～2月の休日とお勧めの「おとうじそば」。
ウェイティングルーム。
安曇野の天然水。
二人用テーブル席。
テーブル席。
カウンター席。
お洒落な箸入れ。
メインメニュー。
季節限定「おとうじそば」。
季節限定「牡蠣の天ぷら」。
カセットコンロと薬味の刻みネギ。
おとうじそば (1,512円 税込)
具材は鶏団子・大根・人参・葱・牛蒡と椎茸。
そばは地粉で八二の手打ち。
そばをとうじ篭に入れて。
熱々のだし汁でしゃぶしゃぶして。
具材と一緒に小鉢に盛って、出汁を入れて刻みネギ
を添えていただきます。
出汁のそば湯割りも美味しい。
註) 注文は一人前より可
場 所 安曇野市穂高5256-1
Ｔ Ｅ Ｌ 0263-82-4411
Ｆ Ａ Ｘ 0263-82-5510
営業時間 11:00～15:00
定 休 日 月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
無休期間 ゴールデンウィーク及び７/２０～８/31
席 数 カウンター席・テーブル席 40席、個室なし
駐 車 場 有り(12台)
Ｔ Ｅ Ｌ 0263-82-4411
Ｆ Ａ Ｘ 0263-82-5510
営業時間 11:00～15:00
定 休 日 月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
無休期間 ゴールデンウィーク及び７/２０～８/31
席 数 カウンター席・テーブル席 40席、個室なし
駐 車 場 有り(12台)
そば処上條の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/07/27/7399842
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/23/7292983
「とうじそば」の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/11/19/7497251(開田 ふもと屋)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/10/21/7018217(奈川 福伝)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/03/24/6757661(福寿)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/02/08/6715654(朝日村 もえぎ野)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/27/6644991(開田 大目旅館)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/08/6627678(豊科 ばんどこ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/11/19/7497251(開田 ふもと屋)
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三九郎 ― 2015年01月10日 21:06
竹の芯に萱を巻きつけます。
家庭や企業から集めた門松や松飾りなど。
萱に門松や松飾りなどを組み込み、書初めなどを
飾って組立終了。
夕方になりました。
万一に備え消防車も待機して準備完了。
午後5時、北側の三九郎に点火。
乾いた萱が燃え上がります。
炎で発生した気流で激しく燃え上がります。
南側にも点火。
二基が燃えています。
炎が小さくなったら熾きを広げます。
繭玉を焼きます。
三九郎の火で焼いた繭玉を食べると風邪を引かず、無病息災で一年を送れます。
三九郎の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/01/11/7189262
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/01/12/6689287
松本あめ市 ― 2015年01月11日 21:25
松本あめ市
戦国時代、塩の供給を断たれ困っている敵将の武田信玄に上杉謙信が塩を送り、この塩が松本の地に届いた永禄11年（1568年）の故事を記念して「塩市」が
始まり、いつしか「あめ市」になったと言い伝えられている商都松本の新春の
伝統行事です。
七福神が加わる時代行列、全国あめ博覧会・即売会、塩取り合戦、子供たちの
福だるま売りなど多催な行事が行われます。
オープニングの琉球太鼓。
お神輿入場、本町一丁目。
お神輿入場、本町二丁目。
お塩車。
お神輿入場、伊勢町。
メインステージ前に集合。
枡形跡のだるま市。
時代行列、先導のお囃子。
時代行列、お多福。
時代行列、七福神。
上杉謙信、武田信玄。
お神輿とお塩車。
松本の七夕紙人形。
牛つなぎの石。
本町ラーメン横丁。
凌駕のキッチンカー。
焼きねぎの塩中華そば
「塩取合戦」会場。
「塩取合戦」の始まり。
女性軍。
子供軍。
本町お神輿軍。
今年は二勝一敗で武田軍の勝ち。
新ばし飴本舗。
メインステージでは嶋々獅子の獅子舞。
四柱神社境内の生坂龍翔太鼓。
縄手通りのだるま市。
第29回 国宝松本城氷彫フェスティバル@松本城公園 ― 2015年01月12日 22:17
氷の彫刻は前夜から作り始め、一晩かかって仕上げ
ます。
松本城公園入り口の氷のモニュメント。
氷の鯱。
子供達に大人気のジャンボ滑り台。
氷彫作品13点と各賞
No1 月光 (チームSAKAMOTO)
No2 優しい輝き (軽井沢万平&プリンスホテル)
No3 武者～松本城を駆けぬけろ!!～
(鶴見氷彫刻Bチーム)
No4 命・輝き (長野氷彫クラブ) ★銀賞
No5 Law of The jungle (木村親子チーム) ★銅賞
No6 2015年 飛翔 (平田親子チーム) ★優勝
No7 駆ける (松田・土橋チーム)
NO8 Tubame 変わらないもの....自然の愛・絆
(トヤマ アイスアートクラブ)
No9 花の妖精 (小澤・林チーム)
No10 希望 (鶴見氷彫刻Aチーム)
No11 瑞兆～鳳凰づくし～ (ラッキーベニーチーム)
No12 襲撃 (鶴見氷彫刻Cチーム)
No13 Relations Thailand & Japan
(タイチーム) ★特別賞
12日(祝)は夜6時より赤色・青色・黄色・オレンジ等にライトアップされます。
冬晴れの松本城。
信州・松本鍋まつり会場。
鍋まつりチケット 一食券(300円)
しゃも鍋(水たき) 信州黄金シャモ振興協議会
ダシ汁にシャモ肉・軍鶏団子・ネギ・白菜。
その他のイートコーナー。
子供達に人気の烈車戦隊トッキュウジャー。
今年も常連さんが何組か出展していて、レベルの高い作品に仕上がって
いました。
11日(日)は松本あめ市と同時開催となったので、観客も例年より多い感
じです。
あめ市・本町ラーメン横丁 ― 2015年01月13日 20:48
松本あめ市のイベントの一つとして、1月11日(日)
11時～17時まで松本郵便局前の歩行者天国でラー
メン横丁が開催されました。
出店は県内の5店舗で、各店一杯500円(税込)均一。
また、あめ市にちなんでスープは塩味とする事と、
松本一本ネギを使う事が決められています。
大石や (岡谷市) 塩ラーメン
ととろ亭 (佐久市) 佐久しおら～めん
あじゃり (長野市) 辛塩葱らーめん
竹幸商店 (小諸市) ネギ塩中華そば
凌駕 movin'on (松本市) 焼きねぎの塩中華そば
凌駕 movin'on の「焼きねぎの塩中華そば」
スープは鶏ベースの塩味で中濃。
トッピングは松本一本ネギの焼きネギ・メンマ・
凌駕得意の低温調理の鶏チャーシュー。
麺は自家製手もみの中太麺。
キッチンカーの厨房では凌駕グループ代表の赤羽さんがネギを
焼いたり、麺を揉んで茹でたりで大忙しで奮闘していました。
雪の朝 ― 2015年01月16日 21:45
積雪15㎝、湿気の多い重い雪、気温-5℃。
そば処 木鶏で「かけそば」@東筑摩郡山形村 ― 2015年01月21日 22:05
お店。
おや、玄関の様子がいつもと違っていますね。
実はこんな出来事が有ったのです。
カウンター席。
テーブル席。
小物と調味料。
「寒い季節はやっぱりかけそば」いろいろ。
かけそば (972円 税込)
右の小鉢は昆布の佃煮と長芋の和え物。
甘目で優しい味のそばつゆ。
トッピングは刻みネギと三つ葉。
かけそばつゆの話
醤油
http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e858371.html
かえし
http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e861772.html
だし
http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e867553.html
醤油
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かえし
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だし
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寒い季節にふさわしく、温かく優しい味がする一杯のかけそばです。
場 所 長野県東筑摩郡山形村5511-7
Ｔ Ｅ Ｌ 0263-98-2099
営業時間 火～木・日
昼 11:30～14：30(Lo14:00)
夕 18:00～20：30(Lo20:00)
金・土
昼 11:30～14：30(Lo14:00)
夕 18：00～21：30(Lo21:00)
(但し、昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
休 日 毎週月曜日・第2.第4火曜日(祝日の場合は翌日)
＊臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください。
席 数 カウンター4席・テーブル4卓18席・個室1卓6席
駐 車 場 有り(6台)
Ｔ Ｅ Ｌ 0263-98-2099
営業時間 火～木・日
昼 11:30～14：30(Lo14:00)
夕 18:00～20：30(Lo20:00)
金・土
昼 11:30～14：30(Lo14:00)
夕 18：00～21：30(Lo21:00)
(但し、昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
休 日 毎週月曜日・第2.第4火曜日(祝日の場合は翌日)
＊臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください。
席 数 カウンター4席・テーブル4卓18席・個室1卓6席
駐 車 場 有り(6台)
そば処 木鶏の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/12/31/7528437
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/12/18/7519342
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/08/7453316
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/01/7447587
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/08/30/7424960
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/06/08/7339771
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/22/7292022
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/12/31/7528437
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/12/18/7519342
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/08/7453316
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/08/30/7424960
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/06/08/7339771
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