信州麺友会サテライトショップ第28弾@塩尻市2015年03月03日 21:10

お店。


                    3月は「創作あってりめん」のイベント開催。
                                           (JIN CORPORATIONのHPより)



                                        「麺や二八」と「麺コロ3」


3月1日(日)~3月15日(日)は伊那市の「麺や二八」
のオリジナルメニュー。


                    発券機。


                                       カウンター席と厨房。


らーめん(醤油)    (700円 税込)


                    スープは鶏をメインにしたマイルドな醤油味。
                    トッピングはノリ・ネギ・メンマ・チャーシュー・
                    ナルト・ホウレンソウ。              


                    チャーシューはバラとカタの2種類、
                    小さ目だが厚みは十分。


                                        麺は多加水の中細チヂレ麺。


麺友会オリジナルの「信州味噌ラーメン」新発売。






場  所    塩尻市大字広丘吉田648番地7
                  JINOS塩尻北店1F     
営業時間    11:00~21:00 (3月30日は15:00まで)
定  休 日    3月31日
席  数    カウンター10席・テーブル席3卓
駐  車 場    有り(JINOSと共用)





信州味噌ラーメン@信州麺友会2015年03月08日 20:59

2月に日清食品と信州麺友会がタイアップして、信州
の新たなご当地ラーメンとして「信州味噌ラーメン」
のカップラーメンが発売されました。

信州味噌ラーメンとは
①信州味噌100%使用
②信州りんごが隠し味
③大ぶりのネギ
 この三つが定義となります。

信州味噌ラーメン  (215円 税込)


                    麺(70g)   かやく・粉末スープ・液体スープ。


                                        粉末スープとかやくを麺にのせ。


熱湯  (440mℓ) を注いで蓋をし、上に液体スープ
をのせて温め4分待ちます。


                    4分過ぎたら味噌味の液体スープを混ぜ合わせます。


                                        トンコツ風味で味噌味のカップラーメンが出来上
                                        がりました。






民芸旅館 深志荘で「ざる」@松本市並柳2015年03月09日 20:43


お店。






食事処。






お品書き いろいろ。   (価格は税込)
*とうじそばは二人前以上から。


                    ランチメニュー。


















                    ドリンク。







                    お通し。  (ホウレン草のおひたし・漬け物三種)


                                        薬味。  (生ワサビ・ネギ・大根おろし)






                                      
                                       ざる(並)    (1,000円  税込)


塩尻市片丘産のそば粉で八二の手打ち。






そば湯。




店内の雛人形飾り。










店内。








場   所   松本市並柳2-11-21
T E L   0263-28-6500
F A X   0263-28-6868
営業時間     (食事のみの場合)
                 11:30~14:00/18:00~20:00
定 休 日      なし
席     数      レストラン・お座敷など適宜
駐 車 場  有り(40台位 マイクロバス可)










民芸旅館 深志荘のHP
http://www.fukashiso.com/index.html

そば処 木鶏で「青のりかけそば」@東筑摩郡山形村2015年03月12日 20:43

立て看板が新しくなりました。


                    お店(開店時間前)です。


                                        店内の写真展の案内。


菜の花の生け花。

 

                    雛人形飾り。


                                        カウンター席。


テーブル席。


                    お座敷席。


                                        卓上の調味料など。


ワーゲンバスが一台増えました。


                    釜前の店主さん。


                                        店主さんの想い。


お品書き。








                    3月の限定メニュー。
                    3月限定メニュー「青のりかけそば」
                    http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e1666928.html


                                        青のりかけそば  (1,296円  税込)


小鉢二品と薬味のワサビ。


                    青のりは丼の底までたくさんの量が入っていて、
                    天ぷらがおそばに良く合っています。


                                        十割手打ちのおそばは最後までへたりません。



        磯の香りにあふれ、見た目も綺麗で早春らしい美味しい一杯でした。




場      所       長野県東筑摩郡山形村5511-7
T  E L   0263-98-2099
営業時間       火~木・日
                     昼 11:30~14:30(Lo14:00)
               夕 18:00~20:30(Lo20:00)
                   金・土
                     昼 11:30~14:30(Lo14:00)
               夕 18:00~21:30(Lo21:00)
                    (昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
定  休 日       毎週月曜日・第2.第4火曜日(祝日の場合は翌日)
                 *臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください。
席      数       カウンター4席・テーブル席4人用3卓.6人用1卓
                   お座敷6人用1卓
駐  車 場       有り(2ヶ所 12台)









そば処 木鶏のHP   http://ichigoichienococoro.com/

スープカレーのハンジローで「安曇野放牧豚のふきのとうキーマと旬菜スープカレーセット」@安曇野市穂高2015年03月17日 20:48

お店。










               小窓から見えるのは有明山。


メニュー。






3月の限定は「安曇野放牧豚のふきのとうキーマと
旬菜スープカレー」  セットで(1,890円  税込)

前菜のサラダ。


                    旬菜スープカレーと安曇野放牧豚のふきのとうキーマ。


                                        カレーは2番の中辛タイプ。
                                        季節の旬菜は安曇野産が主ですが、ふきのとうが
                                        入ってないのは残念。


ご飯は五穀米に安曇野放牧豚のふきのとうキーマ。
野沢菜漬けが添えてあります。


                    食後のアイスコーヒー。




デザートのアイスクリーム。


                    テイクアウトの冷凍スープカレーあります。


                                        冷凍スープカレーの美味しい作り方。



       季節感あふれるふきのとうの風味とキーマが合わさった
       美味しいカレーでした。




場      所       安曇野市穂高4857-1
Tel・Fax       0263-82-0688
営業時間       11:00~15:00(Lo14:30 / 17:30~21:00(Lo20:30)
席      数       1F  カウンター4席・テーブル席 2人用7卓   計18席
                   2F  テーブル席2卓 お座敷席1卓
定  休 日       水曜日・木曜日
駐  車 場       有り(20台)









スープカレーのハンジローHP  http://hanjiro.jp/

わさびの花@大王わさび農場2015年03月18日 22:46

安曇野市穂高の大王わさび農場。

 
                    3月14日~4月12日まで「わさびの花祭り」開催。


                                        わさびのモニュメントとわさび畑。


水路の整備中。






わさびの花。






売店。


                    わさびの花、一把(100g)300円。







大王わさび農場のHP http://www.daiowasabi.co.jp/

小木曽製粉所 村井店で「大ざる」@松本市村井町2015年03月22日 20:51


お店。


                    風除室。


                          今日のそば粉は北海道余市産。


店内。










                                       お茶はセルフ。


そばのオーダーはカラーチップで。




                                        天ぷらいろいろ。


大ざる(540円 税込)・大根おろし(86円 税込)
そばつゆはワサビ・ネギ用と大根おろし用を用意。


                    大ざる (280g)


                                        ナス天(86円 税込)と薬味のネギ。


そば湯。


                    追加用のそばつゆ天ぷら醤油とそば湯。


                                        コーヒーはセルフで100円。






場         所      松本市村井町南1-28-8
TEL(そば処)     0263-50-6616
営 業 時 間   11:00~21:00 (売り切れ次第終了)
定   休   日       無休
席       数       カウンター32席・テーブル42席
駐   車   場       有り(40台)