スープカレーのハンジローで「海老香るスープカレーラーメン」@安曇野市穂高 ― 2015年11月18日 21:27
今日は定休日を利用したスピンオフ店「麺汁朗」の日。
「麺汁朗」仕様の外観。
ウェイティングスペースに暖房が入りました。
店内の様子。
今月の麺汁朗は「スープカレーつけ麺」と
「海老香るスープカレーラーメン」です。
「海老香るスープカレーラーメン」です。
ラーメンは麺量は選べますが、辛さは0番(辛さなし)
のみとなります。
また、〆の小ライスも注文できます。
つけ麺は以前にいただいたので今回は、
「海老香るスープカレーラーメン」0辛 並盛り
(1,000円 税込)
右の小鉢は追加のスパイス。
小ライス付き。
海老エキスが香り、旨味とコクが凝縮したカレー。
トッピングは茹で玉子・チャーシュー・白髪ネギ・
ホウレンソウ・少量の挽肉炒めと白胡麻、黒胡椒。
中細の麺はやや軟らか目でカレーを良く拾います。
0辛ですが追加のスパイスを加えなくても、黒胡椒効果でほのかな辛
さを感じます。
旨味とコクが凝縮したカレーはラーメン屋さんのカレーラーメンとは
一味ちがった仕上がりで、ハンジローらしい一杯になっています。
スープカレーのハンジロー の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/10/23/7864906
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スープカレーのハンジローのHP http://hanjiro.jp/
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