2016-04: でんでん太鼓に笙の笛

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信州麺友会サテライトショップ第41弾＠塩尻市 ― 2016年04月02日 21:30

サテライトショップ第41弾は2015年10月に登場

した佐久の名店「助屋」の再登場です。

メニューも前回と同じです。

画像はJINOS塩尻北店のHPより

麺の固さ・味・油の量を三段階から選べます。

白らぅめん (730円税込)

トッピングは豚バラチャーシュー・キクラゲ・ネギと

海苔。

麺は低加水の細麺。

前回は普通でお願いしたら、かなり柔らかかった

ので今回は「かため」でお願いしました。

豚骨の白濁スープは濃厚ながらクセがなく、塩味も薄くて

クリーミーで優しい味に仕上げっています。

　　　　　豚骨には付き物の高菜・紅ショウガ・おろしニンニクが用

　　意されていなかったのが残念でした。

場　　所　   塩尻市大字広丘吉田648番地7
                  JINOS塩尻北店1Ｆ
営業日　　4月1日(金)～4月30日(土)
定休日　   なし(無休)
営業時間　   11:00～21:00
席　　数　   カウンター10席・テーブル席4人用3卓
駐車場　   有り(JINOSと共用)

信州麺友会サテライトショップの過去トピ
第40弾寸八 (ホタテ豚骨)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/03/12/8047186
第39弾寸八 (横浜豚骨醬油)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/02/12/8016752
第38弾　ラーメンバル凌駕ドロップス (凌駕とハルピン混ぜちゃいました！)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/01/08/7982196
第37弾ラーメンバル凌駕ドロップス (鴨脂と白トリュフオイルの醤油ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/12/06/7938370
第36弾麺屋MURO (豚骨らーめん(白))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/11/07/7894910
第35弾助屋　 (黒らぅめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/10/03/7824543
第34弾麺屋一秀 (安養寺ら～めん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/09/02/7771105
第33弾雷槌 (あっさり中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/08/04/7724319
第32弾１日限定コラボ (素材たっぷり原価の出汁塩)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/30/7720260
第32弾第四週・麺処じゅんき (さば節鶏白湯麺)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/24/7715551
第32弾第三週・中華そば白金 (中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/20/7712882
第32弾第二週・初代上條祐樹商店 (未食)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/10/7705035
第32弾第一週・麺処世界の岡部 (豚骨ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/01/7694762
第31弾七代目助屋 (白らーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/06/01/7660338
第30弾とりはち (鶏そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/05/09/7630587
第29弾麺肴ひづき湯きりや (鶏コク醤油)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/01/7602143
第28弾創作あってりめん (らーめん(醤油))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/03/03/7583685
第27弾あってりめんこうじ (あってり麺しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/02/01/7562410
第25弾にぼにぼ食堂 (あっさり煮干し中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/12/01/7507984
第24弾まるもも食堂 (鶏そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/11/01/7480336
第23弾極味噌らうめん吟屋 (牛骨生油らうめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/02/7448145
第22弾麺うちぼ利 (しょうゆ味)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/09/03/7427773
第20弾麺匠佐蔵 FUBUKI (FUBUKI JUNK)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/07/01/7375778
第19弾傾奇家本舗前田慶次朗(濃厚トンコツ醤油お松)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/06/02/7333790
第18弾にぼにぼ食堂 (あっさり煮干し中華そば)　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/05/02/7300136
第17弾青空食堂 (醬油ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/02/7264883
第16弾麺賊無我夢中 (豚骨醤油)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/03/04/7237505
第15弾七代目助屋 (安養寺ら～めん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/02/02/7210490
第14弾らあめんはち (あっさりエビ塩らあめん)　　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/01/22/7201698
第14弾らあめんはち (支那そば(並))   　　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/01/20/7199257
第13弾麺屋よしつぐ (豚骨魚介あご)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/12/03/7090273
第12弾扶桑 (宗田坦々麺)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/11/22/7065570
第12弾扶桑 (宗田中華そば)　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/11/06/7045357
第11弾燕黒 (燕黒らあめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/10/03/6999580
第10弾梅の家燕 (基本(鶏ガラ＋豚ガラの醤油味))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/09/03/6970481
第9弾 666 (鶏ダシの醤油そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/08/21/6953686
第9弾 666 (666の煮干醬油ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/08/01/6930791
第8弾あかつきNEO (王様中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/07/24/6917478
第8弾あかつきNEO (冷やし中華)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/07/06/6891512
第7弾江口家菊太郎 (濃厚鶏白湯つけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/06/01/6831829
第6弾寸八.怒寸屋流炎の炒麺屋(炎の炒麺つけ卵付き)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/05/10/6806093
第5弾麺喰野郎(ハルピンラーメン)(だしそば中盛り)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/04/07/6770929
第4弾七代目助屋 (安養寺ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/03/03/6736406
第3弾よしつぐ亭一門 (上越とんこつらーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/02/02/6710406
第2弾ゆいが蔵六 (中華そば)　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/01/19/6695641
第1弾きむずかし家 (鶏白湯ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/12/22/6667293

古民家で楽しむひな祭り-押絵雛展@松本市馬場家住宅 ― 2016年04月03日 15:34

馬場家住宅長屋門。

武家だけに許された長屋門が、大庄屋だった馬場家

の格式の高さを物語ります。

                    切妻本棟造りの大屋根の母屋。
                    立派な懸魚(棟飾り)と雀おどしが特徴です。
　　              右側の門は高島藩主だけが通った中門。

長屋門から見た外の風景、菜の花が満開です。

住宅の内部、台所。

ひな祭り開催中。

松本地方のひな祭りは月遅れの4月3日に行い、
押絵雛を飾るという特徴があります。

今日は3日なので甘酒のお接待がありました。

押絵雛の由来。

雛人形。

享保雛。

押絵雛。

　　　　　　七段飾りの雛人形。

御殿飾り雛人形。

七段飾りの雛人形。

押絵雛。

押絵雛の復元製作工程。

出来上がり。

押絵雛。

「古民家で楽しむひな祭り-押絵雛展」重要文化財馬場家住宅

場     所      松本市内田357-6
T E L       0263-85-5070
開館時間      9:00～17:00(入館は16:30まで)

会      期      平成28年3月1日(火)～4月10日(日）
休館日      月曜日(祝日の場合は翌日)
観覧料      大人300円（松本市内在住70歳以上・中学生以下無料）
駐車場      有り (バス・大型車可)

馬場家住宅の過去トピ
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松本城夜桜会@松本城公園 ― 2016年04月06日 23:14

桜 H27年のトピ
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桜 H26年のトピ
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桜 H25年のトピ
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安養寺の枝垂れ桜@松本市波田 ― 2016年04月08日 20:45

安養寺裏門。

駐車場から境内への道。

傍らの田んぼには水が張ってあり、水鏡となって　

桜を映しています。

境内の桜。

駐車場の桜。

お天気は生憎の曇り空でしたが、桜は満開で遠くから大勢の

見物客が訪れていました。

桜 H28年のトピ
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昨年の安養寺の枝垂れ桜　↓
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東漸寺の枝垂れ桜@塩尻市洗馬 ― 2016年04月09日 13:29

浄土宗佛法山東漸寺。

境内の大きな枝垂れ桜は今が満開。

山門前の六地蔵と満開の枝垂れ桜。

石仏にかかる枝垂れ桜。

山門前の桜は未だ開き始め。

石仏にかかる枝垂れの花。

下から見上げた桜模様の数々。

道路沿いの枝垂れ桜。

　　　　朽ちかけた幹の残った枝についた花と、朽ちた

幹の中から生えた樹についた花との二段構えで

綺麗に咲いています。

桜 H28年のトピ
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/06/8066570

桜 H27年のトピ
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昨年の東漸寺の枝垂れ桜　↓
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そば処木鶏で「春の限定！アスパラ天そば」@東筑摩郡山形村 ― 2016年04月10日 18:16

お店。

店内風景。

店内の飾りは春らしく伊達政宗の甲冑。

お品書き。

今年も春の限定は「アスパラ天そば(温or冷)」

アスパラ天は単品での提供もあります。

アスパラ天そば(冷)　 (1,512円税込)

上の小鉢は菜の花のおひたしと昆布の佃煮。

右下の小鉢は天ぷら用の酵素塩です。

そばは野辺山高原産の十割手打ち。

下島農園産の新鮮な紫アスパラ。

信州伊那谷下島農園のアスパラガスの紹介。
http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e1898715.html

今が旬のアスパラはほんのりと甘い味で、シャキッ

とした歯ごたえがあります。

酵素塩はキメが細かくて味は柔らかい感じですが、

卓上のヒマラヤ塩にはメリハリが感じられます。

両方を混ぜても美味しくいただけます。

そば湯。

場      所       長野県東筑摩郡山形村5511-7
ＴＥＬ　　 0263-98-2099
営業時間       昼の部 11:30～14:30 (Lo14:00)
                   夜の部（火～土）18:00～21:30 (Lo21:00)
                                （日） 18:00～20:30 (Lo20:00)
                         (昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
定休日       毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
                　      (臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください)
席      数       カウンター4席・テーブル席4人用3卓・6人用1卓
                   個室(お座敷)6人用1卓
駐車場       有り(2ヶ所 12台)