でんでん太鼓に笙の笛

お店。

                    3月から休日が日曜日に変更になったのに伴い、

                    休日を利用してスピンオフとして開店していた

                    麺汁朗は毎月第3水曜日の定例開店となりました。

　　　　　　　　　　　　　  看板も暖簾も「麺汁朗」仕様に変ります。

今月の麺汁朗は「スープカレーつけ麺」です。

辛さ・麺量・小ライスを好みで選べます。

                    ラーメンなので箸が用意されています。

スープカレーつけ麺  (1,050円 税込)

　　　　　     製麺所に特注した麺は全粒粉の多加水麺でパツパツ

                    としてキレの良い歯触り。

　　　　　　  冷or温が選べるので「冷」とし、辛さはやや甘めの

　　              2番でお願いしました。　　

                    中細でウェーブがかかり、カレーを良く拾います。

                    麺量の並盛りは生麺の状態で140ｇ。 

                                      (中盛は生麺の状態170gだそうです)

                    トッピングはゆで卵・海苔・刻みネギと白ゴマ。

 

                                        小ライスは地元の安曇野米を使用。

コクと旨味が凝縮しているカレー。

                    旨味の濃い豚バラチャーシューが入っています。

                                        麺が終わったら締めのライスを投入します。

　　　　ラーメンなのにカレーとの相性は抜群で、ハンジローらしさに

            溢れた美味しい一杯でした。

場      所       安曇野市穂高4857-1
Tel・Fax       0263-82-0688
営業時間       ランチ    11:00～15:00（Lo14:30)
                   ディナー 17:30～21:00（Lo20:30）
                   (ディナーは予約制)
席      数       1F  カウンター4席・テーブル席 2人用7卓   計18席
                   2F  テーブル席2卓　お座敷席1卓
定  休 日       日曜日                
駐  車 場       有り(20台)

スープカレーのハンジローの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/03/22/8055265

「麺汁朗」の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/11/19/7914814
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/10/23/7864906
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/09/21/7802854

「麺汁朗」の過去トピ

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/22/7714160
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/03/17/7592663
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/09/30/7446719
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/08/26/7422316
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/05/31/7331687
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/11/01/7031002
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/08/26/6959247

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