第13回 松本そば祭り@松本城公園2016年10月10日 21:48

                     第13回 信州・松本そば祭り 10/8(土)~10/10(月)

              松本城公園入口。


                    会場マップ。


                    そばブースの紹介。           


9時30分頃、すでに長い行列ができています。
富山県の「やつおそば大楽」は今年もダントツの
一番人気。
10時からの開店が正規ですがあまりの人気に8時
半ころに開店したそうです。






                                      お品書き。


サービスの揚げ玉。
毎回出店で毎回一番人気が続いて経験豊富なので
オペレーションは完璧です。


                    白えび天ぷらそば  (700円)


                              揚げ玉を追加していただきます。
                                        揚げたての白えびは風味豊かで美味しく、いつも
                                        ながら安定している美味しい一杯でした。


木曽の「霧しな」そば。


                                        「霧しな」の試供そば。


次は。



                玉ねぎのかき揚げに生ウニとノリを添えて。


                                        お品書き。


食券を買って順番を待ちます。


                    玉ねぎかき揚げそば(温)   (800円)


             玉ねぎのかき揚げは甘く、生ウニが嬉しいですね。
                                      そばも歯ごたえがあり美味しかったです。


スタッフさんは一生懸命ですが、初出店で不慣れな
ためかオペレーションにやや難がありました。
固ゆでのそばと玉ねぎのかき揚げは素晴らしいので、
オペレーションが良くなれば人気店になるでしょう。


                    そばブースの会場風景。




松本城本丸庭園。
市内五流派の合同お茶会が開催中です。


                    スローフード・スローライフの物産ブース。








                                       足湯は浅間温泉のりんごの湯。


                     お堀の仲良し白鳥夫婦。


お城周辺の再開発に伴い移転予定のお土産屋さんの
跡地は休憩スペースになりました。。


                    大名町は歩行者天国。

                  











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