2017-04: でんでん太鼓に笙の笛

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凌駕IDEAで「かつおダシのすっきり麺」@松本市高宮南 ― 2017年04月02日 20:40

お店。

TVのあるキッズコーナー。

小上がり席。

醤油と塩。

味噌と豚骨。

つけ麺・まぜそばとキッズラーメン。

かつおダシのすっきり麺(並盛り) (750円税込)

かつおダシがしっかり効いた濃い目のスープ。

トッピングは豚バラチャーシュー・メンマ・ネギ。

ラーメンドリームくじの外れ券で味玉を追加。

スープを良く拾う中細のチヂレ麺。

茹で加減と味付けが絶妙の味玉。

「かつおダシのすっきり麺」にしてはスープが濃く、塩味が

利いていてイメージと違っていましたが、全体のバランスが

良く凌駕らしい美味しい一杯でした。

場      所　松本市高宮南6-15
ＴＥＬ　　0263-28-6300
営業時間　   11:00～23:00(Lo)
定休日      なし(無休)
席　　数　カウンター9席・テーブル席・小上り6人用2卓計60席
駐車場　　有り(30台)

信州麺友会サテライトショップ第53弾＠塩尻市 ― 2017年04月06日 21:10

信州麺友会サテライトショップ第53弾は、ラーメンと

定食の「さくら食堂」です。

画像はJINOS塩尻北店のHPより

　　　　　　　メニュー。

食堂なのでラーメンの他に定食とセットメニューが

有ります。

券売機。

今日の煮魚定食はサバの味噌煮です。

店内。

醤油ラーメン (700円税込)

鶏と魚介を合わせた醤油味のスープに、トッピングは

豚ロースのチャーシューが2枚・海苔・メンマ・ネギ

と箸休めのナルト。

チャーシューが2枚とは嬉しいですね。

麺はパツパツとした多加水の中細チヂレ麺。

「お店はどこにあるんですか？」と尋ねたたところ中年の

スタッフさんに「私はアルバイトなので分かりません」と

はぐらかされてしまいました。

ですので、お店の由来は不明ですが優しい味の美味しい

一杯でした。

場　　所　   塩尻市大字広丘吉田648番地7
                  JINOS塩尻北店1Ｆ
営業日　　4月1日(土)～4月30日(日)
定休日　   無し
営業時間　   11:00～21:00
席　　数　   カウンター10席・テーブル席4人用3卓
駐車場　   有り(JINOSと共用)

信州麺友会サテライトショップの過去トピ
第52弾　らーめん天火　(豚骨醤油らーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/03/28/8424354
第51弾　らーめん天火　(酢・山椒らーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/02/10/8356722
第50弾　とんこつ家然(ZEN) (豚骨醤油らあめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/01/06/8306072
第49弾山形村の「ひげ農場ご飯屋」
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/12/02/8267149
第48弾　麺匠うえ田　(港の中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/11/04/8241931
第47弾　凌駕イベント部 (煮干し醤油ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/10/01/8206730
第46弾　寸八プロデュース神童(kappa) (らあめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/09/09/8176599
第45弾おお✩ぼし G系-山王軒　(つけ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/08/20/8156472
第44弾　麺奏弥栄(いやさか)　(ヒヤニボつけ麺)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/07/08/8127534
第43弾　まぜそば専門店まぜ王 (じゃぽん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/06/14/8111407
第42弾　燕黒　(ごくにぼしぼり)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/05/06/8084515
第41弾助屋　(白らぅめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/02/8063667
第40弾寸八 (ホタテ豚骨)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/03/12/8047186
第39弾寸八 (横浜豚骨醬油)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/02/12/8016752
第38弾　ラーメンバル凌駕ドロップス (凌駕とハルピン混ぜちゃいました！)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/01/08/7982196
第37弾ラーメンバル凌駕ドロップス (鴨脂と白トリュフオイルの醤油ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/12/06/7938370
第36弾麺屋MURO (豚骨らーめん(白))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/11/07/7894910
第35弾助屋　 (黒らぅめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/10/03/7824543
第34弾麺屋一秀 (安養寺ら～めん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/09/02/7771105
第33弾雷槌 (あっさり中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/08/04/7724319
第32弾１日限定コラボ (素材たっぷり原価の出汁塩)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/30/7720260
第32弾第四週・麺処じゅんき (さば節鶏白湯麺)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/24/7715551
第32弾第三週・中華そば白金 (中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/20/7712882
第32弾第二週・初代上條祐樹商店 (未食)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/10/7705035
第32弾第一週・麺処世界の岡部 (豚骨ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/07/01/7694762
第31弾七代目助屋 (白らーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/06/01/7660338
第30弾とりはち (鶏そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/05/09/7630587
第29弾麺肴ひづき湯きりや (鶏コク醤油)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/01/7602143
第28弾創作あってりめん (らーめん(醤油))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/03/03/7583685
第27弾あってりめんこうじ (あってり麺しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/02/01/7562410
第25弾にぼにぼ食堂 (あっさり煮干し中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/12/01/7507984
第24弾まるもも食堂 (鶏そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/11/01/7480336
第23弾極味噌らうめん吟屋 (牛骨生油らうめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/02/7448145
第22弾麺うちぼ利 (しょうゆ味)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/09/03/7427773
第20弾麺匠佐蔵 FUBUKI (FUBUKI JUNK)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/07/01/7375778
第19弾傾奇家本舗前田慶次朗(濃厚トンコツ醤油お松)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/06/02/7333790
第18弾にぼにぼ食堂 (あっさり煮干し中華そば)　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/05/02/7300136
第17弾青空食堂 (醬油ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/02/7264883
第16弾麺賊無我夢中 (豚骨醤油)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/03/04/7237505
第15弾七代目助屋 (安養寺ら～めん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/02/02/7210490
第14弾らあめんはち (あっさりエビ塩らあめん)　　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/01/22/7201698
第14弾らあめんはち (支那そば(並))   　　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/01/20/7199257
第13弾麺屋よしつぐ (豚骨魚介あご)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/12/03/7090273
第12弾扶桑 (宗田坦々麺)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/11/22/7065570
第12弾扶桑 (宗田中華そば)　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/11/06/7045357
第11弾燕黒 (燕黒らあめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/10/03/6999580
第10弾梅の家燕 (基本(鶏ガラ＋豚ガラの醤油味))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/09/03/6970481
第9弾 666 (鶏ダシの醤油そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/08/21/6953686
第9弾 666 (666の煮干醬油ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/08/01/6930791
第8弾あかつきNEO (王様中華そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/07/24/6917478
第8弾あかつきNEO (冷やし中華)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/07/06/6891512
第7弾江口家菊太郎 (濃厚鶏白湯つけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/06/01/6831829
第6弾寸八.怒寸屋流炎の炒麺屋(炎の炒麺つけ卵付き)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/05/10/6806093
第5弾麺喰野郎(ハルピンラーメン)(だしそば中盛り)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/04/07/6770929
第4弾七代目助屋 (安養寺ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/03/03/6736406
第3弾よしつぐ亭一門 (上越とんこつらーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/02/02/6710406
第2弾ゆいが蔵六 (中華そば)　
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/01/19/6695641
第1弾きむずかし家 (鶏白湯ラーメン)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/12/22/6667293

国宝松本城夜桜会@松本城公園 ― 2017年04月14日 23:00

今年は桜の開花が例年より7～10日ほど遅れている

ようで、松本城恒例の夜桜会がやっと始まりました。

綺麗に咲いている所だけ撮影しましたが、全体では

三分咲きくらいです。

花見団子。

桜餡とみたらし団子 (1パック250円税込)

月見櫓ではフルートの演奏。

桜 H28年のトピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/16/8072450(大町の桜)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/13/8070553(池田町の桜)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/12/8070042(拾ヶ堰、光城山)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/11/8069435(弘法山古墳他）
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/09/8068064(東漸寺の枝垂桜)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/08/8067593(安養寺の枝垂桜)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/06/8066570(松本城夜桜会)

桜 H27年のトピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/23/7618088(大町の桜)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/19/7614939(東漸寺の枝垂桜他)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/17/7613718(池田町の桜)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/16/7613108(拾ヶ堰、穂高川)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/11/7609114(安養寺の枝垂桜)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/10/7608644(松本城夜桜会)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/09/7608025(弘法山古墳他）

桜 H26年のトピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/26/7295115(大町の桜)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/24/7293594(池田町の桜)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/20/7290110(アルプス公園)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/19/7288821(拾ヶ堰他)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/17/7285842(弘法山古墳）
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/17/7285086(安養寺の枝垂桜)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/16/7281489(高遠城址公園)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/15/7276708(松本城夜桜会)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/11/7272809(弘法山古墳他）

桜 H25年のトピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/04/14/6777235(城山公園)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/04/12/6775450(松本城公園)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/04/05/6769024(弘法山古墳他）
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/03/23/6756512(千鹿頭の池)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/03/22/6755830(弘法山古墳)

そば処木鶏で「アスパラ天そば」@東筑摩郡山形村 ― 2017年04月15日 20:42

お店。

　　カウンターは木目のきれいなアカマツの一枚板。

卓上の調味料など。

お品書き。

春の限定第2弾は「アスパラ天そば」

下島農園の紫アスパラ。

http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e2085947.html

アスパラ天そば (冷、並盛り、アスパラ2本)

(1,512円税込)

　　　　　　　　　　　　　天ぷらは卓上のヒマラヤ塩(上)と酵素塩(下)で

いただきます。

アスパラの天ぷら。

からっと揚がった天ぷらは軟らかくてみずみずしく、

シャキッとした歯ごたえで美味しいです。

野辺山高原産の玄そばを自家製粉して手打ちした

十割そば。

香りが高くて甘いのが特長です。

小鉢はケールのおひたし。

そばつゆのそば湯割り。

ルチンたっぷりのそば湯。

釜前の店主さん。

今が旬のアスパラを上手に使った美味しい一品でした。

場      所       長野県東筑摩郡山形村5511-7
ＴＥＬ　　 0263-98-2099
営業時間       昼のみ営業:(火～日) 11:30～14:30 (Lo14:00)
                   昼夜営業:(木～土）18:00～21:00 (Lo20:30)
                         (昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
定休日       毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
                　      (臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください)
席      数       カウンター4席・テーブル席4人用3卓・6人用1卓
                   個室(お座敷)6人用1卓
駐車場       有り(2ヶ所 12台)

そば処木鶏のHP
http://ichigoichienococoro.com/

そば処木鶏のfacebook
https://ja-jp.facebook.com/sobadokoro.mokkei

天丼てんやで「小天丼と小そばセット」@松本市双葉 ― 2017年04月16日 20:51

お店。

テーブル席。

メニュー(一部分)

小天丼と小そば(温)のセット。 (700円税込)

真ん中のエビ天はてんやの日の「えび天1本無料券」

でいただきました。

天タネはレンコン・イカ・エビ・インゲンの四種類で

タレは多めでお願いしました。

小そば(温)

「えび天1本無料券」のエビ天は以前の経験から

別皿にしていただきました。

七味を掛けてエビ天を入れると「海老天そば」の

出来上がりです。

別皿は天プラの一時避難場所や漬け物の置き所に

なります。

リーズナブルで美味しい一品でしたが、基本の500円天丼から

「ご飯小」を選べば同じ値段でキス天が付きますネ。

天丼てんや松本双葉店
場      所      松本市双葉19-12
T   E L        0263-29-1870
営業時間      11：00～22：00 (Lo21:30)
定休日      なし(年中無休)
席      数      カウンター8席・テーブル席2人用・4人用
駐車場      有り
全時間帯全席禁煙

天丼てんやのHP
http://www.tenya.co.jp/

弘法山古墳公園と千鹿頭池の桜が満開@松本市 ― 2017年04月17日 21:05

弘法山古墳は松本市街の南東にあり、東日本最古級と言われる古墳です。
桜のシーズンには前方後方墳の山全体がオオヤマザクラ、コヒガンザクラ、

シダレザクラを中心とした約4000本もの桜で白とピンク色に包まれます。
　また、山頂からの眺望も抜群で、松本市街と北アルプスを桜とともに一望

できます。

画像提供:松本市

22日(土)まで「桜まつり」が行われています。

古墳への登り口。

遠く北アルプスを望みます。中央は常念岳。

濃いピンクのシダレザクラ。

ピンクと白の共演。

開花宣言からしばらくの間、気温が上がらず満開をためらっていた

桜もここ2～3日の20℃越えで一気に満開になりました。

天気予報よると午後から曇り、夕方には雨風が強くなりそうなので
午前中に見てきました。

(満開を迎えたばかりなので少々の風で散るとは思えませんが・・・)
近年では、マスコミ報道と口コミで人気が出てきて県外ナンバーの車

も上って来ます。

公園入口の駐車場は狭いうえ、半分は物品販売のキッチンカーに占め

られているので更に狭くなり、偶然に空きが出来て駐車できれば幸運

としか言いようがありません。
ですので狭い道の片側を占めた「路上駐車」が常態的となり、自然に

　片側一車線の上り専用の一方通行状態になっています。

キッチンカー。

満開の桜の下、路上駐車の車の列。

千鹿頭池の桜も満開。

鳥居の右の三本の小彼岸桜は別名「十月桜」と云い、

10月半ば頃に小さなピンク色の花をつけます。

小彼岸桜、別名「十月桜」。

　　　弘法山古墳から千鹿頭の池までの移動で薄川の堤防道路を走り

ましたが堤防の桜も満開でした。
　　　

桜 H29年のトピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/04/14/8480645(松本城夜桜会)

スープカレーのハンジローで「スープカレーつけ麺」@安曇野市穂高 ― 2017年04月19日 22:02

お店。

小川を挟んで右側の建物は川風の涼しい新設した

ウェイティングスペース。

毎月第3水曜日は「麺汁郎」の日。

店内。

偶然にお客様の入れ替えで空席になった一瞬です。

安曇野の名水、箸、左の小鉢は追加のペッパー。

今日の麺汁朗はスープカレーつけ麺。

スープカレーつけ麺(並盛)小ライス付き (1,000円税込)

麺は「温」か「冷」を選べますが今日は「冷」でお願い

しました。

　　　　　　　トッピングはシンプルに海苔・茹で卵・葱。

スープとご飯には白胡麻が掛かっています。

　　　　　　　　　　　　　スープカレーは2辛でお願いしました。

中には豚肩ロースの短冊切りチャーシューが

　　　　沈んでいます。

特注の中細チヂレ麺はパツパツとしていてスープ

を良く拾いスープとの相性は抜群です。

麺をいただいてから・・

ご飯を投入。

一杯で二度美味しいスープカレーでした。

ハンジローのスープカレーは独特のコクと旨味が凝縮していて、

ご飯でも麺でもどちらも美味しいので食べ方を選びません。

「麺汁朗」の日もすっかり定着したようで、これを目当てに来る

お客様も大勢いるようで今日も激込み状態でした。

場      所       安曇野市穂高4857-1
Tel・Fax       0263-82-0688
営業時間       ランチ    11:00～15:00（Lo14:30)
                   ディナー 17:30～21:00（Lo20:30）
                   (ディナーは予約制)
席      数       1F カウンター4席・テーブル席 2人用7卓   計18席
                   2F テーブル席2卓　お座敷席1卓
定休日       日曜日
駐車場       有り(20台)