第14回 松本そば祭り最終日@松本城公園2017年10月09日 20:25

信州・松本そば祭りも盛況のうちに今日が最終日と
なりました。


                    今日も快晴で暑い一日でした。


                                        会場。


いばらき蕎麦の会 (茨城県)


                    お品書き。
                    全てのそばが「常陸秋そば」の十割となっています。


                                        厨房のスタッフさん。
                                        そば祭りの常連さんなのでオペレーションは完璧
                                        です。


つけ鴨せいろ (800円 税込)

 
                    容器はイベント用の使い捨てのプラ容器ではなく、
                    本物の竹ザルとお椀を使っています。
                    洗い場のスタッフさんは大忙しですが、本物を使う
                    と気分が盛り上がりますし、コストも安く押さえら
                    れますね。


                                        「常陸秋そば」の十割手打ちそば。


美味しい鴨汁の鴨肉と焼きネギ。


                    刻みネギと七味唐辛子を入れて美味しさUP!。


                                        そば湯は常に温められています。


                    美味しい鴨汁のそば湯割り。
                    自家製のそばつゆは塩分控えめで、そば湯で割っても
                    旨味があります。


木曽郡開田高原の「霧しな」のお店。


                                        試食の一口そば。


スローフードブースの「墨国藤原商店」


                    可愛いお嬢さんと優しいスタッフさん。
                    店頭の温蔵庫にはあらかじめ焼いた商品が並んでいます
                    が、実際はオーダーを受けてからキッチンカーの厨房で
                    丁寧に焼いていました。


                                        キリン生ビール(500円 税込)と厚切りベーコン
                                        の串焼き(500円 税込)をいただきました。


         足湯は「穂高温泉 りんごの湯」


大名町は今日も歩行者天国。






左側は松本市のユルキャラ「アルプ」ちゃん。
右側のピンクのユルキャラは誰でしょうか?。


                    旬の味「松茸の炊き込みご飯」


                                        お土産に2個をお持ち帰り  (1,000円 税込)



     松本城の秋の恒例のイベントも14回目を迎え、すっかり定着した感じが
     します。
     初日(7日)こそ雨模様で天気が悪かったものの、2日目と3日目は夏を思
     わせる好天に恵まれました。
     地元はもちろん、他県のそば好きの方々を初め外国からの観光客など、
     大勢のお客さまで大賑わいでした。

     また、春先の「松本城公園でアルコール類を提供するイベントは品格に
     欠けるので許可出来ない」といった問題も、言い過ぎと誤解が有ったと
     いう事で穏やかに解決し、例年通りの楽しいイベンとなった事は幸いで
     した。
       


第14回 松本そば祭りの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/10/08/8698412

第13回 松本そば祭りの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/10/10/8220305