つけ麺貴族 小吾味庵で「鶏つけ麺」@松本市村井南2018年01月20日 23:35

お店。


                    テーブル席。


                                        カウンター席。


卓上の調味料など。


                      初めてのお客様へのご案内。

                                       
                                        鶏つけめん(並盛・冷)   (840円 税込)

                   
味玉は以前にいただいたサービス券を使わせていた
だきました。
   

                    麺は鶏つけめん専用の中細ストレート麺。
                    盛り付けが綺麗です。
                    モチモチとパツパツとした食感が両立して
                    いて、歯ごたえが心地良いです。
                    味玉は本来は丸ごとスープに入っていますが、
                    お願いして半分に切って麺にのせていただき
                    ました。
                    この方が“インスタ映え”しますね。


                                        鶏ベースの醤油味スープは薄い酸味が感じられ、
                                        キレが良いです。
                                  ネギの下には枕木メンマと角切りチャーシューが
                                        沈んでいます。
                                        お願いすればスープ割りにも対応して頂けますが
                                        今日は遠慮しました。


        
        自家製の麺は風味と食感が良くてスープとの相性も抜群です。





場      所       松本市村井南2-15-23
電話番号       0263-87-3792
営業時間       金・土曜日/休日前 11:00~22:00(Lo21:30)
                   上記以外の日   11:00~21:30(Lo21:00)
定  休 日       不定休
席      数       カウンター席・テーブル席
駐  車 場       有り(23台)