そば処 木鶏で「ピリ辛肉みそあんかけ蕎麦」@東筑摩郡山形村2020年10月09日 17:43

お店。
本来なら「新そば始めました」のお知らせがある
時季なのですが、今年は・・・。
店主さんより、「新そばはいつからですか?」に

       卓上の調味料など。

                                        秋の限定そば。
                        http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e2527779.html

                                                                          画像は木鶏HPより


釜前の店主さん。

       今年も鈴ヶ沢なすの美味しい季節がやって来ました。
                     過去の「鈴ヶ沢なす」生産者さんと店主さんのふれあい
                     http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e2159252.html

                                         鈴ヶ沢なすを調理する店主さん。


鈴ヶ沢なす、鈴ヶ沢南蛮、信州吟醸豚の3種を巧みに
コラボしたピリ辛肉みそあんかけ蕎麦 (1,540円 税込)

       素揚げした鈴ヶ沢なす、焼きネギ、シメジ、
       信州吟醸豚の挽肉と鈴ヶ沢南蛮の出汁の効いた
                    ピリ辛餡に、アクセントのネギと糸唐辛子。
                     右の小鉢は箸休めの牛蒡の柔らか煮。
    
                                         野辺山高原産の十割細打ちのそば。

主役の素揚げした鈴ケ沢なすが6個入っています。
皮が少し固い感じですが、身は柔らかくて甘く、
食べ応えがあります。

                     ピリ辛のそばつゆは信州吟醸豚のコクと旨味が
                     凝縮され、美味しかったので完飲してしました。

                                   〆のそば湯は相変わらず濃厚。


    今日は台風14号の影響で朝から雨の降る寒い一日でしたが、
    こんな寒い日には熱々でピリ辛のそばが美味しいですね。

           2016年10月「鈴ヶ沢なすの肉みそあんかけそば」のトピ 
             http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/10/05/8214232
      挽肉が安曇野放牧豚で、鈴ヶ沢南蛮は使われていません。
             その後、毎年鈴ヶ沢なすをメインにしたメニューが提供され
             ていますが、年々バージョンアップされている気がします。


場      所         長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話番号     0263-98-2099
営業時間         昼のみ営業:(火~日)  11:30~14:30 (Lo14:00)
                     昼夜営業:(木~土)18:00~21:00 (Lo20:30)
定  休 日        毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
                       (臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください)
席      数        カウンター4席・テーブル席4人用3卓・6人用1卓
                    個室(お座敷)6人用1卓
駐  車 場        有り(2ヶ所 11台)
                                    
そば処 木鶏のHP  
http://ichigoichienococoro.com/

そば処 木鶏のfacebook   
https://ja-jp.facebook.com/sobadokoro.mokkei



そば処 木鶏の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/10/9294229(ごぼ豚つけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/08/21/9280811(完熟トマトのみぞれ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/07/10/9266734(新やまがた伝承そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/06/26/9261815(鹿肉つけそば)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/08/29/9147072(鈴ヶ沢なすと信州吟)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/06/08/7339771(シャモつけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/22/7292022(もりそば


秋の国宝松本城2020年10月16日 22:25

今年は松本城公園を利用した「信州・松本そば祭り」をはじめ、
「中秋の名月・月見の宴」などのイベントが新型コロナの影響で
すべてが中止となりました。
なので、松本城を訪れる機会が無かったのですが、今日は市役所
に用が有ったので終わった後に久し振りに公園を散策しました。

市役所前の東の入口「太鼓門」
左側の大きな石は「玄蕃石」といい重さ約22トン。

                     門を入ると左側の石垣に猪に似た大きな石があり、
                     亥年の昨年はかなり話題になりました。

                                         本丸庭園への入口「二の門」と大天守。

大天守、辰巳附櫓と月見櫓。

                     乾小天守、大天守、辰巳附櫓と月見櫓。
                     秋の恒例行事、黒漆の塗替えが終わったばかり
                     なので板壁が黒紫色に輝いて、一年でいちばん
                     綺麗な時季です。
                     松本城:外壁(下見板)の漆塗り替え作業
                     https://video.mainichi.jp/detail/video/5714095761001

                                        今は三代目が後を継いでいて、今年の作業は先日
                                        終わりました。
                                                           (2020.10.06 信濃毎日新聞より)

西側広場からお堀越しに見る松本城。

                     埋橋と乾小天守、大天守。

              ひつじ雲と松本城。
                            

       GoToトラベルのおかげか、国内からの観光客はおいでになっている
       ようですが、いつもは大勢いらっしゃる外国人観光客の姿は見えませ
   んでした。




国宝松本城関連の過去トピ





信州・松本そば祭り


七色大カエデとひろつ大根@池田町大峰高原2020年10月21日 23:31

七色大カエデ。





以前に、NHKのEテレ「いないいないばあ」や
朝ドラ「おひさま」にも登場しました。





新カエデ。
以前は新カエデへの案内板があり、遊歩道も整備
されていました。
しかし大カエデだけ見て帰る人が多く、新カエデ
はいつの間にか忘れ去られてしまったようです。
今は案内板も無く、遊歩道は草と灌木に覆われて
散策は出来ません。
また、急坂を下りて帰りは上るので今は訪れる人
は居ないと云っても良い状態です。

                     紅葉が始まりました。

              急坂なので足元に注意します。

                    ちなみに、これが案内板と遊歩道が整備された当時の
                    画像です。 (2013.10.30 当時)
                    今は草と灌木に覆われ当時の面影は全くありません。

中カエデ。

                     一部分では綺麗に紅葉しています。



中カエデ近くの北アルプス展望台。
木が生い茂り、アルプスは一部分しか見えません。

                    北アルプスの案内板。

                                             爺ヶ岳  鹿島槍ヶ岳    五竜岳

大カエデ広場の広津安曇野和房組合の産直市場。

                    名物のひろつ大根。
                    今年は出来が良いようで、5㎏級の大物がゴロゴロ。
                    売れ行きが好調のようで、予定を早めて軽トラで大量に
                    補充していました。

                                         2本買いました。 (300円 税込)

その他の産物も色々あります。

                     昔懐かしい手作りのヘチマたわしです。

                                         台所用とお風呂用に小さいのを2本いただき
                                         ました。  (150円 税込)

今年のひろつ大根。

                     大根部分の長さは約60㎝。

                太さは約14㎝、重さは約5㎏。
                                       これだけの大物なのに、鬆(ス)が入っていない
                                         のは流石です。

                      紅葉の最盛期を迎え、マスコミ関係者が取材に
                訪れたようです。
                                        (2020.10.22 信濃毎日新聞より)




ちゃーしゅうや武蔵で「とんこつ醤油らーめん」@イオン南松本店2020年10月23日 16:31

お店。

                      秋のお勧めメニュー。

                                         今日は満杯になったポイントカードを使わせて
                                         いただきます。

「お好きなラーメン一杯無料」の中から、
とんこつ醤油らーめんを選びました。

                     とんこつ醤油味のスープに、トッピングは豚バラ
        チャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、味玉半分、
                      海苔とナルトと豊富で背脂が浮いています。

                                         自社製の中細チヂレ麺はやや固め。


               今日は朝から雨の降る寒い日でした。
               背脂は少量ですが、寒い日に相応しい美味しい一杯でした。 


場  所   松本市双葉 イオン南松本店1Fフードコート
電話番号   0263-87-6347
営業時間       10:00~21:00 (Lo20:30)
定  休 日       イオン南松本店に準ずる
駐  車 場       イオン南松本店と共用


ちゃーしゅうや武蔵の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/25/9299244(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/06/9292953(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/01/30/9208397(塩らーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/12/16/9190150(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/11/05/9173367(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/08/06/9138273(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/06/30/9109093(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/06/23/9090932(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/06/04/9081145(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/05/20/9074884(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/04/26/9064719(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/03/29/9053068(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/03/28/9052736(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/10/22/8980087(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/08/10/8939005(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/03/15/8804234(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/12/15/8748779(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/11/30/8737556(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/09/10/8674311(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/08/25/8656796(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/06/29/8606564(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/06/09/8589770(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/12/22/8285969(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/09/20/8195169(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/08/18/8154634(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/06/04/8102211(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/03/30/8060265(からし味噌)


重伝建周遊バスと秋の奈良井宿@塩尻市2020年10月31日 22:05

正式な名称は、
「重要伝統的建造物群保存地区周遊バス」

           「重伝建周遊バス」の運行を開始します
            https://www.city.shiojiri.lg.jp/event/kanko/juudennkenbasu.html

                                         木曽平沢からの出発は「木曽くらしの工芸館」

周遊バスはレトロなボンネットバス。

                      漆芸の町木曽平沢らしく漆塗り調に仕上げた内装で、
                      座席はソーシャルディスタンスを確保。

                                         奈良井宿「木曽の大橋」

二階部分が少しせり出した出梁(だしばり)造りが
特徴的な奈良井宿の町並み。

                     昭和30年代を思わせる電器屋さんのレトロな看板。







                                          古い町並みを走るボンネットバス。

お洒落な喫茶店。
以前にNHKの番組に登場したことがあります。
Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「長野・
塩尻市奈良井」編のお店は「松屋茶房」さん。



                                         小粋な「助六」の暖簾。





                                         生漆仕上げのしゃもじ (500円 税込)

マリヤ地蔵の大宝寺入口。





木曽の名薬、万病に効く「日野百草丸本舗」

                     木曽の銘酒は「中乗さん」と「七笑」





                     木曽路の難所、鳥居峠に向かう宿場のはずれの鎮神社。
                     難所に向かい、道中の無事を願ってお参りして出発。

                                         秋の木曽銘菓「栗子餅」 (1個210円 税込)


                秋晴れの一日、快適なボンネットバスの周遊でした。


奈良井宿観光協会 http://www.naraijuku.com/

中山道 奈良井の宿の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/11/07/8243721