そば処 白山で「九一そばと天ぷら」@松本市寿 ― 2021年06月03日 17:05
お店。
バラの花が綺麗に咲いています。
店内風景。
店内風景。
一枚板の大きなテーブルが特徴です。
お品書き、十割そば。
お品書き、九一そば。
天ぷら、飲み物、単品など。
そばの量をレクチャー。
血液サラサラ効果のルチンが100倍のダッタンそばも
あります。
信州では今が山菜の旬。
山菜の種類は日によって変わる場合もあるよう
です。
九一のそば100g(500円 税込)とハーフ天ぷら(400円 税込)
自家製粉で九一の細打ちそば。
挽きぐるみで風味豊かなそばは十割にも負けて
いません。
揚げたてでサクサクの天ぷらはエビをメインに、
ピーマン、シメジ、エノキ、カボチャ、ナスと
サツマイモの7種類もあります。
そばつゆのそば湯割り。
〆はそば湯で。
そば、天ぷら共に美味しくリーズナブルな一品でした。
場 所 松本市寿豊丘532
Tel・Fax 0263-57-6267
営業時間 11:00~14:00
定 休 日 1月1日~3日
席 数 テーブル席
駐 車 場 有り(20台)
そば処 白山の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/12/12/9188471(九一のにしん(温))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/07/26/9133746(九一とハーフ天)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/05/18/8853520(十割とハーフ天)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/11/29/7506260(盛りとかき揚げ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/09/7454225(盛りと野菜天)
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