そば処 木鶏で「やまっちそば(温)」@東筑摩郡山形村2020年11月13日 22:45

お店。

                     新型コロナウィルスへの対策は万全です。

                                          釜前の店主さん。

やまっちそば(温)   (1,485円 税込)

                    「やまっちそば」の定義とは。
                     1.蕎麦は手打であること。
                     2.麺状に切った山形村産の長芋を付けること。
                     3.二種類以上の薬味を付けること。
                     4.温・冷は問わないが、冷製はぶっかけで食べ
                        られるよう皿そばとする。

                     山形村は今、特産の秋掘りの長芋が旬の時季と
                     なりました。
                     箕輪町産のジコボウ(ハナイグチ)がメインの新鮮
                     な雑キノコがたっぷりと載っています。
                     また、右側の漬け物も旬の味「赤カブの甘酢漬け」
                     です。

                                         十割の手打ちそばも新そばになりました。

途中で八幡屋礒五郎特製の木鶏オリジナル
七味唐辛子を掛け回します。
七味ながら辛味は控えめで旨味があります。
八幡屋磯五郎特製「木鶏オリジナル七味」が出来ました。
http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e2371492.html

                      完食しました。

                                         〆はいつものように濃厚なそば湯です。

           やまっちそばの利点は、長芋が麺状に千切りにされているので、
           食感がシャキシャキしながらも喉ごしがツルッとしている点です。
           また、とろろソバのように芋がツユに溶け沈んで食べ残している
           ような感じが有りません。
           ですので、長芋を最後まで綺麗に食べきることが出来ます。
           新鮮な山芋とキノコのバランスが絶妙で、美味しい一杯でした。

今年は恒例の「道祖神と新そば祭り」が新型コロナの
ために残念ながら中止となりました。
伊豆河津町のカニ汁と干物が大好きだったのですが・・・。
昨年の山形村「道祖神と新そば祭り」の様子は
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/11/10/9175103

代わりに行っているのが「新そば味わい祭り」です。

                      加盟店と道祖神めぐりの案内。

                                         割引券をいただきました。



場      所         長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話番号     0263-98-2099
営業時間         昼のみ営業:(火~日)  11:30~14:30 (Lo14:00)
                     昼夜営業:(木~土)18:00~21:00 (Lo20:30)
定  休 日        毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
                       (臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください)
席      数        カウンター4席・テーブル席4人用3卓・6人用1卓
                    個室(お座敷)6人用1卓
駐  車 場        有り(2ヶ所 11台)
                                    
そば処 木鶏のHP  
http://ichigoichienococoro.com/

そば処 木鶏のfacebook   
https://ja-jp.facebook.com/sobadokoro.mokkei

そば処 木鶏の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/10/09/9303895(ピリ辛肉みそあん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/10/9294229(ごぼ豚つけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/08/21/9280811(完熟トマトのみぞれ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/07/10/9266734(新やまがた伝承そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/06/26/9261815(鹿肉つけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/01/10/9200445(冬のやまっちそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/12/11/9188190(やまっちすんきそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/11/28/9182566(やまがた伝承そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/08/29/9147072(鈴ヶ沢なすと信州吟)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/08/17/9142116(蕎麦屋のかつ丼)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/08/09/9139299(しゃもつけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/06/22/9090523(トムヤム風つけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/05/19/9074509(三店コラボこってり)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/05/18/9074147(三店コラボあっさり)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/04/19/9061710(玄挽き田舎+アス天)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/12/31/9019545(年越しそば)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/11/15/8999123(もりそば)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/04/27/8834482(アスパラ天そば(冷))
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/04/11/8823691(三店舗食べ比べ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/01/31/8779870(あいもり)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/10/21/7859519(シャモつけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/10/07/7830397(木鶏丼と小盛そば)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/22/7292022(もりそば


新そばを味わう会@浅間温泉わいわい広場2020年11月08日 16:24

新そばを味わう会。
出店は「浅間温泉そば打ち倶楽部」と
「信州そばアカデミーゆかり庵」の2店。

                     会場入口。

                                          チケット売り場。
                                          係員さんよる検温と手指の消毒があります。

会場風景。

                     浅間温泉そば打ち倶楽部。

                                         もりそば。 (500円 税込)

地粉を使用した八二の手打ちそば。
イベント用としては量がたっぷりとあります。

                     薬味はネギ、大根おろしとワサビ。

                                        〆のそば湯。

「信州ひすいそば」の信州そばアカデミーゆかり庵。

                     もりそば。 (500円 税込)

               薬味は大根おろしとネギ。

「ひすいそば」の特徴は薄緑色とほのかな甘み。
信州ひすいそばとは。
長野県野菜花き試験場が10年の歳月をかけて開発したそばの
新品種で、最大の特徴は色鮮やかで香り高いことです。
https://www.pref.nagano.lg.jp/nogi/soba/hisuisoba.html

                     芝生広場ではアトラクションが始まりました。
                     小さな子供も一緒にパプリカ。

                                         信州そば切り音頭。

シニアバンドの歌と演奏。





若者のバンド「MusicToys」のジャズの演奏。
 ソロのパートは演奏者の見せ場です。






 イベントが相次いで中止となる中、小規模ながら「新そばを味わう会」を
 開いてくださった関係者の皆様に感謝申し上げます。
   晴天に恵まれた秋の一日、皆さん楽しそうに新そばを味わっていました。



ちゃーしゅうや武蔵で「からし味噌らーめん」@イオン南松本店2020年11月05日 21:27

お店。
メインのPOPはお勧めの野菜味噌らーめん。

                    今日もタウン誌のサービス券を使わせていただきます。
                    新しく右側に夜のお得セットのサービス券が付きました。

                                         からし味噌らーめん (550円 税込)


              からし味噌とシャキシャキモヤシの相性が抜群で、
      リーズナブルで美味しい一杯でした。


場  所   松本市双葉 イオン南松本店1Fフードコート
電話番号   0263-87-6347
営業時間       10:00~21:00 (Lo20:30)
定  休 日       イオン南松本店に準ずる
駐  車 場       イオン南松本店と共用


ちゃーしゅうや武蔵のHP
http://cha-syuyamusashi.com/


ちゃーしゅうや武蔵の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/10/23/9308853(とんこつ醤油)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/25/9299244(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/06/9292953(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/01/30/9208397(塩らーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/12/16/9190150(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/11/05/9173367(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/08/06/9138273(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/06/30/9109093(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/06/23/9090932(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/06/04/9081145(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/05/20/9074884(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/04/26/9064719(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/03/29/9053068(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/03/28/9052736(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/10/22/8980087(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/08/10/8939005(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/03/15/8804234(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/12/15/8748779(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/11/30/8737556(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/09/10/8674311(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/08/25/8656796(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/06/29/8606564(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/06/09/8589770(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/12/22/8285969(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/09/20/8195169(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/08/18/8154634(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/06/04/8102211(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/03/30/8060265(からし味噌)


丸亀製麺松本村井店で「釜揚げうどんと小海老バラ天つけ汁」@松本市村井2020年11月02日 16:41

11月より「釜揚げうどんの日」再開。
                                   (丸亀製麺HPより拝借)

                     釜揚げうどんを半額で提供。

                                            釜揚げうどんの日限定、小海老バラ天つけ汁。

お店。

                    「釜揚げうどんの日」は20周年を記念して今日も
       実施中。

                                          サービスでいただいたうどん札と半額券。

小海老バラ天つけ汁と釜揚げうどん(並) (450円税込)

                     揚げ玉に小海老の入った小海老バラ天つけ汁は
                     海老の風味と旨味がたっぷりで少し塩味が強め。

                                         コシの強い釜揚げうどん(並)。

サービステーブルから追加の薬味でネギ、摺り胡麻と
おろし生姜をいただきます。

                     途中から追加トッピングを入れて。

                                         茹で湯を入れて塩味を中和していただきます。


                  今日は小雨の降る寒い日、寒い日におあつらえ向きの
                  美味しい一杯でした。


場      所      松本市村井町北2-1-73
T   E   L       0263-58-3866
営業時間      11:00-22:00(ラストオーダー21:30)
休      日      無し
席      数      カウンター席・テーブル席
駐  車 場      あり





重伝建周遊バスと秋の奈良井宿@塩尻市2020年10月31日 22:05

正式な名称は、
「重要伝統的建造物群保存地区周遊バス」

           「重伝建周遊バス」の運行を開始します
            https://www.city.shiojiri.lg.jp/event/kanko/juudennkenbasu.html

                                         木曽平沢からの出発は「木曽くらしの工芸館」

周遊バスはレトロなボンネットバス。

                      漆芸の町木曽平沢らしく漆塗り調に仕上げた内装で、
                      座席はソーシャルディスタンスを確保。

                                         奈良井宿「木曽の大橋」

二階部分が少しせり出した出梁(だしばり)造りが
特徴的な奈良井宿の町並み。

                     昭和30年代を思わせる電器屋さんのレトロな看板。







                                          古い町並みを走るボンネットバス。

お洒落な喫茶店。
以前にNHKの番組に登場したことがあります。
Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「長野・
塩尻市奈良井」編のお店は「松屋茶房」さん。



                                         小粋な「助六」の暖簾。





                                         生漆仕上げのしゃもじ (500円 税込)

マリヤ地蔵の大宝寺入口。





木曽の名薬、万病に効く「日野百草丸本舗」

                     木曽の銘酒は「中乗さん」と「七笑」





                     木曽路の難所、鳥居峠に向かう宿場のはずれの鎮神社。
                     難所に向かい、道中の無事を願ってお参りして出発。

                                         秋の木曽銘菓「栗子餅」 (1個210円 税込)


                秋晴れの一日、快適なボンネットバスの周遊でした。


奈良井宿観光協会 http://www.naraijuku.com/

中山道 奈良井の宿の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/11/07/8243721


ちゃーしゅうや武蔵で「からし味噌らーめん」@イオン南松本店2020年09月25日 21:50

お店。
いつもと同じ画像に見えますが、毎回微妙に違って
いますね。
今は、新コロナウィルスに対応してカウンター上に
「お持ち帰りあります」のPOPが出ています。

                     今日もタウン誌のサービス券を使わせていただき
                     ます。

                                      武蔵といえば独特の調味料「からし味噌」です。
                                      からし味噌に唐辛子が多く含まれており脂肪燃焼、
                                      発汗作用、疲労回復などの効果・効能があります。
                                      3種類の唐辛子を石臼で引き10種類以上のスパイス
                                      を丁寧にブレンドしてつくるこだわり抜いた「から
                                      し味噌」は私たちの誇りです。
                                                                   武蔵のHPより引用(画像とも)

からし味噌らーめん  (550円 税込)

                     味噌味のWスープに、トッピングはチャーシュー、
                     シャキシャキとした新鮮モヤシ、メンマ、青ノリ、
                     ナルトとからし味噌。

              途中でからし味噌を溶かし込むと、辛味と旨味が
                                         増し、より美味しくいただけます。

        
        今日もリーズナブルで美味しい一杯をいただきました。


場  所   松本市双葉 イオン南松本店1Fフードコート
電話番号   0263-87-6347
営業時間       10:00~21:00 (Lo20:30)
定  休 日       イオン南松本店に準ずる
駐  車 場       イオン南松本店と共用


ちゃーしゅうや武蔵の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/06/9292953(つけめん)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/11/05/9173367(からし味噌)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/06/23/9090932(からし味噌)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/12/22/8285969(しょうゆ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/09/20/8195169(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/08/18/8154634(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/06/04/8102211(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/03/30/8060265(からし味噌)


ちゃーしゅうや武蔵のHP
http://cha-syuyamusashi.com/


ちゃーしゅうや武蔵で「つけめん(ひやもり)」@イオン南松本店2020年09月06日 21:47

お店。

                      メニューのPOP。

                                        今日もタウン誌のサービス券を使わせていただき
                                        ます。
                                        並盛り(1玉)、大盛り(1.5玉)、特盛り(2玉)が同一
                                        料金でいただけます。

つけめん(ひやもり、並盛り) (550円税込)

                      トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉など。

                                         醤油味のつけだれは豚骨と魚介のダブルスープで、
                ほのかな酸味と共にネギとモヤシが入っています。

自社製のモチモチとした中太チヂレ麺。

        9月29日までにもう一度使えます。

                                         スタンプカードの押印がいっぱいになりました。
                                         次回はお好きなラーメンかチャーシュー飯が無料
                                       でいただけます。


          リーズナブルで美味しい一杯でした。


場  所   松本市双葉 イオン南松本店1Fフードコート
電話番号   0263-87-6347
営業時間       10:00~21:00 (Lo20:30)
定  休 日       イオン南松本店に準ずる
駐  車 場       イオン南松本店と共用


ナワテ通り春告げ祭@松本市繩手通り2020年02月11日 17:12

今日はナワテ通り春告げ祭。

                    繩手通り西口の蝦蟇侍のオブジェ。

               繩手通り。

春告げ祭は正午のスタート。

                     浅間温泉火炎太鼓。


ちんどん喜助の江戸寿(えどことぶき)獅子舞。






丸山智之さんの相撲甚句は御嶽海の応援甚句。

                     繩手通りの鯛焼き屋さん。

                                          カスタードクリーム入り (150円 税込)

東の入口近くではけん玉指南。

                     模範演技と検定。



松本方言のいろいろ。

                     今日は建国記念日。
                 四柱神社の前では、有志による紀元2680年を祝う
       🍙のサービスあり。

                                        東の入口近くではお汁粉のふるまい。


                     今年も賑やかです。


           午前中は薄曇りで寒かったものの、スタート時には快晴となり
           暖かいお祭り日和となりました。



三九郎2020年01月11日 19:44

今年も二連の三九郎が出来ました。

                   

                                         安全のため、燃えやすい藁や萱を少なくしたので
                                         今年の三九郎は小さめです。

点火しました。






              家内安全、無病息災、五穀豊穣などを祈り、繭玉を
                    焼きます。















             松本市街地では昨年10月の台風19号により、実施場所である
             河川敷が流されたり泥に埋まったりで、三九郎が出来ない町内
             が有るようです。




ちゃーしゅうや武蔵で「からし味噌らーめん」@イオン南松本店2019年12月16日 17:37

お店。

                     PR、からし味噌らーめんの出来るまで。

              今日もタウン誌のサービス券を使わせていただき
              ます。

からし味噌らーめん (550円 税込)
武蔵独特の調味料「辛子味噌」が特徴です。

       シャキシャキとした新鮮モヤシ。

                                         麺は自社製の中細チヂレ麺。


                       リーズナブルで美味しい一杯でした


場  所   松本市双葉 イオン南松本店1Fフードコート
電話番号   0263-87-6347
営業時間       10:00~21:00 (Lo20:30)
定  休 日       イオン南松本店に準ずる
駐  車 場       イオン南松本店と共用



ちゃーしゅうや武蔵のHP
http://cha-syuyamusashi.com/