そば: でんでん太鼓に笙の笛

そば処白山で「十割そばとハーフ野菜天」@松本市寿 ― 2025年06月27日 23:09

お店。

　　　　　　　お冷などはセルフサービス。

卓上の調味料など。

　　　　　　　　　　　　　　中央の白い瓶は天ぷらに振りかける岩塩。

おそばの量のレクチャー。

十割そばなどのメインメニュー。

平日限定のサラメシメニュー。

天ぷら、単品、飲み物のメニュー。

ルチンがタップリのだったん蕎麦もあります。

　　　　　　　　　　　　　　十割そば100g(850円)とハーフ野菜天(400円)。

薬味はネギ、ワサビ、大根おろし。

十割の手打ちそば。

香り高い十割そばはやや太め。

ハーフ野菜天はシメジ茸2本、エノキ茸2本、

下にサツマイモが隠れています。

卓上の岩塩をパラパラと振りかけていただきます。

〆はやはりそば湯割りで。

　　　　　　　　リーズナブルで美味しい一杯でした。

場所松本市寿豊丘532

Tel・Fax 0263-57-6267

営業時間 11:00～14:00

定休日 1月1日～3日

席数テーブル席

駐車場有り(20台)

そば処白山の過去トピ

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2023/05/19/9587502(十割と野菜ハーフ天)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2022/11/11/9540287(十割と野菜ハーフ天)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2021/11/16/9440846(とろろとハーフ野菜)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2021/06/03/9384189(九一とハーフ天)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/12/12/9188471(九一のにしん(温))

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/07/26/9133746(九一とハーフ天)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/05/18/8853520(十割とハーフ天)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/11/29/7506260(もりとかき揚げ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/09/7454225(もりと野菜天)

小木曽製粉所イオンタウン松本村井店で「信州味噌おろしつけそば」@松本市村井町 ― 2025年05月09日 22:45

お店。

初夏のメニュー。

オーダーカウンター。

信州味噌おろしつけそば。

大盛りに変更(＋200円)と山形村産とろろ(+150円)で

合計(1,250円税込)。

薬味は左からワサビと刻み海苔、焼き味噌、大根おろし。

薬味が焼き味噌と大根おろしだと、高遠そばが連想され

ますネ。

　　　　　　　　　　　　　　大盛りそばは280g、(茹で上がりで380g)

親切にも食べ方のレクチャーがあります。

せっかくのレクチャーですが私流でいただきます。

　　　　　　　　　　　　残ったつけ汁は、そば湯で割っていただきます。

初夏に相応しく最後まで美味しい一杯でした。

場所松本市村井町南2-21-45-2号イオンタウン松本村井内

電　　　話 0263-50-6616

営業時間　　 11:00～20:00 (Lo19:30)

定休日無休

席　数カウンター席・テーブル席で計52席

駐車場有り(イオンタウン村井と共用)

小木曽製粉所のHP

https://www.ogiso-seifunjo.com/

小木曽製粉所のTwitter

https://twitter.com/ogiso_seifunjo

小木曽製粉所の過去トピ

https://ahoodori.asablo.jp/blog/2025/04/25/9770912(炭火焼鶏つけそば)

https://ahoodori.asablo.jp/blog/2024/09/10/9715916(並ざるそば)

https://ahoodori.asablo.jp/blog/2024/07/04/9698487(10周年!感謝祭)

https://ahoodori.asablo.jp/blog/2023/12/22/9644902(村井店、鴨南蛮))

https://ahoodori.asablo.jp/blog/2023/12/15/9642945(村井店、鴨南つけ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2023/07/28/9605578(村井店、(ざるそば)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2023/07/14/9601976(村井店、(くるみダレ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2021/12/06/9446038(村井店、(鴨南つけ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2021/11/20/9441863(村井店、(とろろそば)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2021/11/12/9439730(村井店、(きのこそば)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2021/05/31/9383309(村井店、(肉つけ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2021/02/26/9350963(村井店、(すんき)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/12/11/9325840(筑摩店、(焼鶏南蛮)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/12/06/9324221(村井店、(鶏南つけ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/14/9295561(村井店、(肉つけ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/03/10/9045560(村井店、(すんき)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/02/28/9041792(村井店、(すんき)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/12/19/9014528(村井店、(すんき)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/12/13/9011630(村井店、(鴨南蛮)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/05/27/8860866(村井店、(大ざる)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/02/15/8788470(村井店、(肉つけ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/01/18/8772040(村井店、(すんき)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/05/20/8093111(筑摩店、(肉つけ大)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/04/17/8072914(安曇野店、(肉つけ大)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/04/03/7603549(村井店、(肉つけ大)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/03/22/7595714(村井店、(大ざる)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/02/27/7580975(筑摩店、(かけ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/02/04/7564738(村井店、(かけ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/07/03/7379178(松本駅前店、(かけ)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/05/16/7312045(安曇野店、(大ざる)

http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/03/7265943(安曇野店、(大ざる)

小木曽製粉所イオンタウン松本村井店で「炭火焼鶏つけそば」@松本市村井町 ― 2025年04月25日 17:49

お店。

初夏のメニュー。

HPによると5月15日からの提供になっていますが？。

中盛り、大盛りに有料で変更できます。

炭火焼鶏つけそば (900円税込)

　　　　　　　甘いつけ汁に、具材は揚げ茄子と皮付き鶏モモ肉の

　　　　　　　炭火焼。

味変に追加の生唐辛子。

卓上の調味料など。

つけ汁が甘いので生唐辛子を入れましたがまだ甘い。

　　　　　　　で、卓上の唐辛子を掛けまわしました。

美味しくいただいた後は、つけ汁のそば湯割り。

〆はやっぱりそば湯で。

小木曽製粉所の東隣に工事中の建物がありました。

掲示の書類によると信州のラーメンチェーン店の

　「テンホウ」で、7月頃の開店になりそうです。

ソバ屋さんとラーメン屋さんが並ぶとは、ソバも

ラーメンも好きな人にとっては嬉しい事ですネ。

炭火焼鶏つけそばリーズナブルで美味しい一杯でした。