手打ちそば山品で「もりそば」@大町市美麻新行 ― 2012年10月17日 20:46
お店
美麻は寒いので庭には薪ストーブ
退屈しないように輪投げ
まんが本やバトミントンもありました
開店(10:30)前の訪店でしたがすでに10人以上の待ち、人気店ですね。
その殆どが他県ナンバーの車でおいでになった方達です。
外観からは想像できない広さ(約60席)
開店(10:30)前の訪店でしたがすでに10人以上の待ち、人気店ですね。
その殆どが他県ナンバーの車でおいでになった方達です。
外観からは想像できない広さ(約60席)
有名人の色紙や写真、中にはかなり昔の方も
お品書き
そば茶とお葉漬け、お葉漬けが美味しい!、そば茶はセルフ
もりそば (700円)
そばの中に小さな茶色の粒が・・・挽きぐるみかな?
薬味は単純にネギとわさび、つゆは出汁が利いて濃い目
新そばらしい良い香り、茹で加減と締め加減はそばの太さに合わせて絶妙
そば粉の割合はその日の条件に合わせて変えるそうで、この日は適当に一九
そば湯
新そばらしい良い香り、茹で加減と締め加減はそばの太さに合わせて絶妙
そば粉の割合はその日の条件に合わせて変えるそうで、この日は適当に一九
そば湯
こんなお土産も
帰りには暖簾が出ていました
場 所 大町市美麻新行14658
TEL 0261-23-1230
営業時間 10:30~15:00 (時間内でも売りきれ次第終了)
定休日 金曜日(祝祭日は営業)
駐車場 30台
TEL 0261-23-1230
営業時間 10:30~15:00 (時間内でも売りきれ次第終了)
定休日 金曜日(祝祭日は営業)
駐車場 30台
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