赤そばの里 @箕輪町 ― 2013年10月02日 17:37
入り口ではキティちゃんがお出迎え。
昨年から改良型の「高嶺ルビー2011」を栽培しています。
従来型より赤色が鮮やかになり茎が太くなりました。
無料休憩所ではお茶とリンゴのお接待。
赤そばプランターと赤ネギ。
今年は松茸が豊作ですね。
向かい側では「そば処 古田の里」が開店中。
調味料などとそば湯。
赤そばおろし (千円)
おろし大根とネギを載せてそばつゆを掛けます。
ブッカケそばですね。
そば湯
昨年は「そば処 留美庵」で名物の赤そば等を提供し、観光客で賑わって
いましたが今年は何故か蕎麦シーズンを前に閉店していました。
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/09/28/6586694
いましたが今年は何故か蕎麦シーズンを前に閉店していました。
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