そば処 木鶏で「もりそば」@東筑摩郡山形村2014年10月01日 22:50

野辺山高原産の新そばが入ったそうなので早速いただきにいきました。



夜の風景もなかなか情緒があります。






店内風景、上がり口。


                    テーブル席。






                    店主さんのふるさと福島のお祭りのオブジェ。




茹で場。


                    赤松の一枚板のカウンターとシャモを捌く店主さん。

                   
          軍鶏の話  http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e841732.html


テーブル上の小物。




                                        夜のお品書き。


お品書き。






もりそば  (972円 税込)



 
                                        香り高い新そばは十割の手打ちです。


ルチンたっぷりのそば湯。



                                       手仕事で丁寧に作られたザルと箸。
                                        ザルは足の部分がしっかりと補強されました。
                                        箸は先の太さが絶妙で最後の一本まで挟めます。
            ザルの話  http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e847790.html
            箸の話   http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e1566379.html





場     所      長野県東筑摩郡山形村5511-7
T E L   0263-98-2099
営業時間      火~木・日
                    昼 11:30~14:30(Lo14:00)
              夕 18:00~20:30(Lo20:00)
                 金・土
                    昼 11:30~14:30(Lo14:00)
              夕 18:00~21:30(Lo21:00)
                 (但し、昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
休     日       毎週月曜日・第2.第4火曜日(祝日の場合は翌日)
席     数       カウンター4席・テーブル4卓18席・個室1卓6席
駐 車 場       有り(6台)




そば処 木鶏のHP   http://ichigoichienococoro.com/