でんでん太鼓に笙の笛

信州麺友会サテライトショップ第24弾＠塩尻市 ― 2014年11月01日 20:54

「まるもも食堂」は、昨年タイ・バンコクに長野の

「らうめん吟屋」と東京の「支那そばきび」が立ち

上げた海外ブランドです。

　　　　メニュー。

週替わりで「東京きびグループ」各店のラーメン

が味わえます。

鶏そば (700円税込)

スープは優しい塩味の鶏清湯。

トッピングはバラチャーシュー・白髪ネギ・山くらげ。

麺はストレートの細麺。

場　　所　   塩尻市大字広丘吉田648番地7
                  JINOS塩尻北店1Ｆ　　　　
営業時間　   11:00～21:00
定休日　   なし
席　　数　   カウンター10席・テーブル席3卓
駐車場　   有り(JINOSと共用)

信州麺友会サテライトショップの過去トピ
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第10回浅間温泉新そば祭り @松本市浅間温泉温泉広場 ― 2014年11月02日 15:15

第10回浅間温泉新そば祭り

会場風景。

スペインからの交換留学生によるそば打ち。

浅間温泉そば打ち倶楽部。

　　二八ざるそば(500円)と野菜かき揚げ天ぷら(100円)。

浅間温泉火焔太鼓。

キッズダンス。

ヒップホップダンス。

浅間温泉新そば祭りの過去トピ
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第57回まつもと市民祭@松本市 ― 2014年11月03日 17:33

　2014文化の日「町が舞台だ」

大名町ロータリー特設会場。

ダンスデモンストレーション。

旧車・名車フェスティバル。

松本城お城まつり。

大阪の陣戸田康長公の奮戦。

松本城古城太鼓。

時代絵巻「武者行列」。

街中のパフォーマンス。

大型デコバイクの行進。

ミス姫路、お城の女王。

ミス湘南、海の女王。

ミス金沢百万石。

ミス松本。

　　ミス松本。

街角風景。

まつもと市民祭の過去トピ
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凌駕IDEAで「緑のネギ塩ペッパー麺」@松本市征矢野 ― 2014年11月04日 17:36

松本山雅FC、J1昇格おめでとう！

お店。

　　松本山雅FCのチームカラー緑色の応援ラーメンは、

緑のネギ塩ペッパー麺 (750円税込)

スープは鶏ベースの優しい塩味。

(煮玉子はスタンプ使用)

トッピングは大量の九条ネギ・低温調理のチャーシュー・

メンマにブラックペッパーが掛っています。

ホウレンソウを練り込んだ自家製の中太ストレート麺。

大量の九条ネギと全体の緑色には一瞬ビックリしますが、凌駕らしく

食べやすい一杯に仕上がっていました。

場      所　松本市征矢野2-5-5
ＴＥＬ　　0263-28-6300
営業時間　   11:00～15:30/17:30～23:30(Lo23:00)
定休日      なし(無休)
席　　数　カウンター10席、テーブル席６卓計28席
駐車場　　有り(17台)

凌駕IDEAの過去トピ
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/07/11/7386108
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/07/01/6884197
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/30/6647647
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/20/6638967

凌駕IDEAのHP　http://ryo-ga.com/idea/

第8回湯めぐりと新そば祭り＠松本市美ケ原温泉 ― 2014年11月13日 15:54

会場のふれあい山辺館。

庭の双体道祖神。

もりそば1枚と温泉めぐりで千円。

会場風景。

お菓子はそばチップ。

今年は八二のヒスイそば。

ヒスイそば独特の薄緑色で香り高いそば。

薬味。

そば湯。

湯めぐりは「ホテル翔峰」へ。

美ケ原温泉湯めぐりと新そば祭りの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/11/13/7054049
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/14/6634150

第2回信州安曇野新そばと食の感謝祭@安曇野市穂高 ― 2014年11月16日 21:29

パンフレット。

メイン会場は穂高神社境内。

メイン会場入り口。

警察音楽隊による開会セレモニー。

七五三用の撮影ポイント。

境内の露店。

特産品販売ブース。

安曇野産農産物で造った豊穣宝船。

昭和30年代の農作業風景を再現。

広場では大道芸。

歴史人形飾り。

菊花展。

盆栽コーナー。

そば店ブース。

双葉安曇野。

かけそば (500円)

松本山雅FC サポートグッズのコーナー。

足湯。

アルクマちゃん。

穂高駅前グルメストリートとマルシェ。

すんき漬け講習会@木曽町新開ふるさと体験館きそふくしま ― 2014年11月18日 21:21

ふるさと体験館きそふくしま。

講習会会場は旧黒川小学校。

隣りの畑では赤かぶを収穫しています。

館内の木工品。

草木染。

手作りの人形。

工芸品。

猫つぐら。

赤かぶ。

すんきって何？。

すんきの作り方。

作業室。

右が今日の講師さん。

講師さんの説明を聞いて作業開始。

すんき漬けのタネ。

タネは今年漬けたすんき約300g。

かぶの葉は約3Kg。

すんき漬けの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/28/6645943

ふるさと体験館きそふくしまHP http://www.taikenkan.jp/

ふもと屋で「とうじそば」@木曽町開田高原 ― 2014年11月19日 22:57

お店正面。

そば処入り口。

木曽五木の植え込み。

そば処入り口の囲炉裏。

　

「ふもと屋」の由来。

お座敷。

案内。

お品書き (税別)。

お通しは大根の甘酢漬け。

とうじ篭と薬味(刻みネギとワサビ)。

とうじそば (一人前1,458円税込)

出汁は椎茸主体、具材は油揚げ・ねぎ。

そばはぼっち盛り(二人前)。

開田高原産のそばは挽きぐるみで八二の手打ち。

ダシ汁が煮立ったら、そばをとうじ篭に入れて

シャブシャブ。

お椀に盛って具材をのせ、薬味をかけていただきます。

註) 注文は二人前より

場所木曽町開田高原末川2819

ＴＥＬ 0264-42-3012

営業時間 11:00～15:00 (そばがなくなり次第終了)

定休日木曜日

席数お座敷に四人用座卓 9席

駐車場有り

その他ライダー優遇制度あり

ふもと屋のHP http://www.kaidasoba.com

「とうじそば」の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/10/21/7018217(奈川福伝)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/03/24/6757661(福寿)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/02/08/6715654(朝日村もえぎ野)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/27/6644991(開田大目旅館)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/08/6627678(豊科ばんどこ)

「とうじそば」とは？
http://youkoso.city.matsumoto.nagano.jp/special1+index.id+20.htm

そば処白山で「盛そばとかき揚げ」@松本市寿 ― 2014年11月29日 21:02

お店。

店内。

お品書き。

盛そば 100g(700円税込)とかき揚げ天(250円税込)

信州産そば粉十割の挽きぐるみで手打ち。

かき揚げ天。

濃いそば湯。

場     所      松本市寿白川532
ＴＥＬ      0263-57-6267
営業時間     11:00～15:00/17:00～20:00 (月曜夜は定休)
定休日     なし
席      数     テーブル席(50席)
駐車場     あり

そば処白山の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/09/7454225