ふもと屋で「とうじそば」@木曽町開田高原2014年11月19日 22:57


お店正面。


                    そば処 入り口。


                                        木曽五木の植え込み。


そば処入り口の囲炉裏。



 
                                        「ふもと屋」の由来。


お座敷。






案内。


                    お品書き (税別)。







                    お通しは大根の甘酢漬け。


                                       とうじ篭と薬味(刻みネギとワサビ)。


とうじそば  (一人前1,458円 税込)
出汁は椎茸主体、具材は油揚げ・ねぎ。


                    そばはぼっち盛り(二人前)。


                                        開田高原産のそばは挽きぐるみで八二の手打ち。


ダシ汁が煮立ったら、そばをとうじ篭に入れて
シャブシャブ。


                    お椀に盛って具材をのせ、薬味をかけていただきます。





註) 注文は二人前より



場      所      木曽町開田高原末川2819
T  E L       0264-42-3012
営業時間       11:00~15:00 (そばがなくなり次第終了)
定  休 日       木曜日
席      数       お座敷に四人用座卓 9席
駐  車 場       有り
そ  の 他       ライダー優遇制度あり


 
ふもと屋のHP  http://www.kaidasoba.com