そば処 木鶏で「温しぐれシャモそば」@東筑摩郡山形村 ― 2014年12月18日 16:50
お店。
昨夜の雪がうっすらと残っています。
店内。
床には暖かいカーペットが敷かれ、店内は冬仕様
になりました。
お品書き。
11、12月限定の温かいそばメニュー。
釜前の店主さん。
素早くて丁寧な仕事ぶりが見事です。
温しぐれシャモそば
ギタロウ軍鶏の旨みが溶け出したかけ汁に、
大根おろしと生姜のすりおろしを合わせま
した。
美味しさを増した冬の大根と生姜で、身体
が温まること間違いありません!
ギタロウ軍鶏の旨みが溶け出したかけ汁に、
大根おろしと生姜のすりおろしを合わせま
した。
美味しさを増した冬の大根と生姜で、身体
が温まること間違いありません!
温しぐれシャモそば (1,620円 税込)
シャモ肉は大きな胸肉2枚と皮つきのもも肉2枚。
どちらもしっとりとした柔らかな歯ごたえで、美
味しいダシがしっかりと出ていました。
大根おろしは細かく繊細な感じのすりおろしで、
生姜の香りが爽やかです。
冬の寒さに負けないための熱くて美味しい一杯でした。
場 所 長野県東筑摩郡山形村5511-7
T E L 0263-98-2099
営業時間 火~木・日
昼 11:30~14:30(Lo14:00)
夕 18:00~20:30(Lo20:00)
金・土
昼 11:30~14:30(Lo14:00)
夕 18:00~21:30(Lo21:00)
(但し、昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
休 日 毎週月曜日・第2.第4火曜日(祝日の場合は翌日)
*臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください。
席 数 カウンター4席・テーブル4卓18席・個室1卓6席
駐 車 場 有り(6台)
T E L 0263-98-2099
営業時間 火~木・日
昼 11:30~14:30(Lo14:00)
夕 18:00~20:30(Lo20:00)
金・土
昼 11:30~14:30(Lo14:00)
夕 18:00~21:30(Lo21:00)
(但し、昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
休 日 毎週月曜日・第2.第4火曜日(祝日の場合は翌日)
*臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください。
席 数 カウンター4席・テーブル4卓18席・個室1卓6席
駐 車 場 有り(6台)
そば処 木鶏の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/08/7453316
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/01/7447587
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/08/30/7424960
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/06/08/7339771
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/22/7292022
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そば処 木鶏のHP http://ichigoichienococoro.com/
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