らーめん 月の兎影で「あさり~潮~」@松本市双葉 ― 2014年12月24日 21:48
松本市宮田にある名店「俺らラーメン ちょもらんま」の
W店長のおひとりが独立して10月15日オープンしたお店
です。
店内。
入って右側のカウンター席からの風景。
入って右側のカウンター席(窓際の4席)
テーブル席。
小上がり席、座布団が綺麗ですね。
基本のメニュー。
月替わりの「月の満ち欠けラーメン」12月。
あさり~潮(うしお)~ (850円 税込)
貝のうま味を出したあっさりした一品。
始めにシジミの旨味がガツンと来ます。
トッピングは本命のアサリの他に、柔らかな
豚バラチャーシュー・青梗菜・刻み葱と味玉。
麺は多加水の平打ち中細のチヂレ麺。
優しいスープを良く拾い、歯応えがあります。
ラーメン全部には「満月」と呼ぶ味玉を標準で
のせています。
白身の塩味と黄身のトロトロ感が絶妙な味です。
場 所 松本市双葉7-23 ダンダンプラザビル東棟1F
TEL/FAX 0263-31-3015
営業 時間 11:30~14:30(LO)/17:30~22:30(LO)
定 休 日 月曜日
席 数 カウンター7席+4席
TEL/FAX 0263-31-3015
営業 時間 11:30~14:30(LO)/17:30~22:30(LO)
定 休 日 月曜日
席 数 カウンター7席+4席
テーブル席4人用2卓+2人用1卓
小上がり席4人用2卓
駐 車 場 有り(共同駐車場に25台位)
駐 車 場 有り(共同駐車場に25台位)
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