手打ちそば山品で「もりそば」@大町市美麻新行2015年04月25日 22:20

お店。


                                        玄関ホール。


お座敷席。






欄間には訪れた有名人の色紙。






お茶と冷水はセルフ。


                                        お茶と野沢菜漬け。


そばを美味しく食べる五ヶ条。


                    お品書き (価格は税込)。





                    午後一時頃には売り切れでした。




                    山菜皿三種盛り (400円 税込)             


フキ味噌。


                    コゴミのマヨ掛け。


                                       アザミの甘煮。


もりそば  (700円 税込)



                                       
                                      そば粉は美麻新行の地粉ですが、割合は天候や気温
                                      によりその日毎に変えているので秘密だそうです。
                                      量も教えて頂けませんでしたが170gくらいす。


歯切れが良く風味の高いおそばで、量的にも満足
でした。


                    そばつゆのそば湯割り。


                                        そば湯。





場    所  大町市美麻新行14658
T  E L  0261-23-1230
席      数      座卓席のみ合計60席
営業時間    10:30~15:00 (時間内でも売りきれ次第終了)
定  休 日  金曜日(祝祭日は営業)
駐  車 場  有り(30台)