第11回 浅間温泉新そば祭り @松本市浅間温泉温泉広場2015年10月31日 22:29

第11回 浅間温泉そば祭り


                    会場風景。






















 NEW いろいろなお店のそばを食べ比べよう!
今回の新企画で小盛りそばが4枚綴りで1,500円の
「そばめぐり券」が発売されました。

通常は120gのそばが小盛りだと80gになりますが、
いろいろなお店を食べ比べ出来るのはそば好きと
しては嬉しい企画です。


一軒目は 信州ひすいそばの「信州ゆかり庵」


                    売りは塩尻特産の「信州ひすいそば」


                                        緑がかった色と香りの高さが特長。


ステージでは小日向神楽の獅子舞。








                    お獅子に頭を噛まれると頭が良くなります。




二軒目は ぼくち蕎麦の「石田屋一徹」


                    つなぎに使うオヤマボクチ。


                                        ぼくちそば。


オヤマボクチの特長は喉越しの良いことです。

 
                    細打ちのそばがつるつると入っていきます。


                                        そば湯も美味しいですよ。


飲食スペース。


                    ステージ上の催し、フォークソング。           


                                        三味線の演奏。


三軒目は駒ヶ根から出店した[信州そば切りの店]の
「手打ち蕎麦処なごみ」です。


                    かけそば


                                        そばつゆが多い感じですが温かいおそばは美味し                                           かったです。


四軒目は黒姫高原霧下そばの「ホープ会そば処」


                    もりそば (そばぜんざい付き)


               甘目のつゆに大根おろし、ワサビ、ネギの薬味。


歯応えが良く、香りの高い霧下そば。


                    そばぜんざいはモチモチのそばがきと甘い小豆餡。


                                        濃いそば湯。


女鳥羽中学吹奏楽部の演奏。


                    飲食スペース。


                                        浅間温泉たいまつ祭りの「大たいまつ」
                                        今年は10月10日(土)に行われました。


    少し寒い風が吹きましたが、秋晴れの好天に恵まれ会場は大賑わいです。

    今回の新企画で手軽にたくさんのお店のそばを味わえる「そばめぐり券」
    が発売された事はそば好きとしては嬉しい企画ですね。
  お店によっては量の問題で扱いに戸惑いが見受けられましたが、来年以降
    も続けて欲しい企画です。