丸亀製麺松本村井店で「鴨ねぎうどん」@松本市村井 ― 2017年01月27日 21:20
お店。
今日は風が強く「鴨ねぎうどん」の旗がたなびいて
います。
入口のお品書き。
お勧めは旬の食材、鴨肉・葱・柚子をふんだんに
使った「鴨ねぎうどん」。
卓上の調味料など。
鴨ねぎうどん(並) (620円 税込)
オーダーを受けてから雪平鍋で一杯づつ丁寧に
作っています。
つゆは甘めで口当たりが良く、優しい味がします。
トッピングは鴨肉5枚・焼きネギ5個・刻んだ柚子・
みつ葉。
中太で歯ごたえのあるうどん。
サービス券を貯めると特典があります。
脂の乗った鴨肉と太くて甘い焼きネギの相性が抜群です。
鴨肉はロースとモモ肉の二種類を使っているとの事ですが
どちらも区別できませんでした。
柚子の風味が鴨肉と焼きネギを盛り立てて、冬に相応しい
美味しい一杯でした。
場 所 松本市村井町北2-1-73
T E L 0263-58-3866
営業時間 11:00-22:00(ラストオーダー21:30)
休 日 無し
席 数 カウンター席・テーブル席・小上がり席
駐 車 場 あり
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