凌駕IDEAで「煮干しそば」@松本市高宮南 ― 2017年03月07日 20:50
本日11時、凌駕IDEAが征矢野から高宮南に移転
OPENしました。
(5日の新聞折り込み広告、味玉サービス券付き)
以前の「三宝亭高宮店」を上品に白を基調とした
「凌駕仕様」にリノベーションしてあります。
東側のスペースはウッドデッキになりました。
店内も落ち着いた白が基調となっていて、征矢野店
時代より明るくて広くなりました。
入口左側のテーブル席3卓は家族連れ向き。
右側の窓の外はウッドデッキになります。
奥の小上がり席は幼児連れ向き。
卓上のメニューと調味料など。
下の引き出しは箸入れ。
メニュー。
ラーメン全品いつでも大盛り無料、ツユハネ防止
の紙エプロンも用意されています。
細麺・太麺の変更、味の調節もでき、+250円で
細麺・太麺の変更、味の調節もでき、+250円で
お得な特製トッピング(チャーシュー2枚、味玉、
メンマ増量)も有ります。
醤油と塩。
味噌と豚骨。
つけ麺、まぜそばとキッズラーメン。
サイドメニューも充実。
煮干しそば(並盛り) (780円 税込)
ラーメン全品、大盛り無料ですが今日はデフォで。
丼は綺麗な模様入りの有田焼になり、盛り付けも
相変わらず綺麗です。
好評のTYPE666をバージョンアップしたラーメンで、
煮干し主体の優しい醤油味のスープに、トッピングは
豚バラの低温調理チャーシュー・鶏チャーシュー・
九条ネギとメンマ。
広告のサービス券で味玉をいただきました。
麺は多加水でやや固めの中細ストレート麺。
移転記念でいただいた「ラーメンドリームくじ」と
クッキー。
久し振りに訪れましたが、スープと麺の相性は抜群で
トッピングとのバランスも良く、相変わらず美味しい
一杯でした。
凌駕IDEAの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/08/03/7723813
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/11/04/7482889
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/23/7471711
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/07/11/7386108
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/03/12/7243382
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/07/01/6884197
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/30/6647647
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