でんでん太鼓に笙の笛

お店。

　　              カウンターは木目のきれいなアカマツの一枚板。

                                        卓上の調味料など。

お品書き。

                    お品書き。

                                        春の限定第2弾は「アスパラ天そば」

下島農園の紫アスパラ。

                    アスパラ天そば (冷、並盛り、アスパラ2本)

                                                                 (1,512円 税込)

　　　　　　　　　　　　　  天ぷらは卓上のヒマラヤ塩(上)と酵素塩(下)で

                                        いただきます。

アスパラの天ぷら。

からっと揚がった天ぷらは軟らかくてみずみずしく、

シャキッとした歯ごたえで美味しいです。

                    野辺山高原産の玄そばを自家製粉して手打ちした

                    十割そば。

                                        香りが高くて甘いのが特長です。

小鉢はケールのおひたし。

                    そばつゆのそば湯割り。

                                        ルチンたっぷりのそば湯。

                     釜前の店主さん。

                   今が旬のアスパラを上手に使った美味しい一品でした。

場      所       長野県東筑摩郡山形村5511-7
Ｔ  Ｅ Ｌ　　 0263-98-2099
営業時間       昼のみ営業:(火～日)  11:30～14:30 (Lo14:00)
                   昼夜営業:(木～土）18:00～21:00 (Lo20:30)
                         (昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
定  休 日       毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
                　      (臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください)
席      数       カウンター4席・テーブル席4人用3卓・6人用1卓
                   個室(お座敷)6人用1卓
駐  車 場       有り(2ヶ所 12台)

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