第14回 浅間温泉新そば祭り@松本市浅間温泉温泉広場2018年11月04日 22:55

昨日から浅間温泉新そば祭りが始まりました。
昨日は町内の文化祭のお手伝いで来られなかった
ので二日目の今日に来ました。


                                         子供向けのミステリーウォーク受付。

チケット売り場。

                  基本は麺量120gで500円のもりかけですが、80gの
                    小盛りが四枚綴りで1,500円の「そばめぐり券」も
                    あります。
                    少量でより多くのそばを味わいたい方には人気です。
                    私もそばめぐり券と400円の入浴券を買いました。
                    なお、「そばめぐり券」は小盛りざるそば専用で、
                    他のそばには使用できません。

                                         10時頃の会場風景。
                                       お店も開店準備中で、お客さまもまばらです




              開店は11時ですが、10時半頃からお客さまの要望により
              フライング気味に開店するブースもあります。

一杯目は飯山市から参加でそば祭りではお馴染みの
ぼくち蕎麦の「石田屋一徹」

                                          飯山名物で上杉謙信の陣中食の「笹ずし」も
                                          あります。

つなぎにおやまぼくちで打った十割ぼくち蕎麦。
薬味はワサビとネギ。

                     つるつると流れるような喉ごしが良いです。

                                         そば湯。

二杯目は坂井村から参加の「そば処さかい」

                     地粉で打った八二の手打ち。
                     白菜の漬物とデザートの柿が付いています。
                     薬味は大根おろしとネギ。

                                         田舎風でコシが強いそば。           

三杯目は信州ひすいそばの「信州そばアカデミーゆかり庵」
「信州ひすいそば」とは。
https://www.pref.nagano.lg.jp/nogi/soba/hisuisoba.html

                     そば打ち名人のそば打ち実演。


信州ひすいそば。
薬味はネギと大根おろし。

                                         八二の手打ちそばには独特の甘味があります。

11月4日の中央ステージイベント。

                     オープニングはトリオ・デ・ふるさとの皆さん。

                                         次は「翔の会」の皆さんの日本舞踊と琉球舞踊。

四杯目はお膝元の「浅間温泉そば打ち倶楽部」

                     100円で野菜のかき揚げ天をいただきました。
                     薬味は大根おろしとネギ。

                                         地粉を使用した八二の手打ちそば。

野菜のかき揚げ天。
揚げたての熱々だったら嬉しいのですが・・・。

                      そば湯。

                                         店頭ではそば打ち名人の実演。

浅間温泉火炎太鼓の演奏。
長野県では岡谷の「お諏訪太鼓」に次ぐ伝統のある
太鼓連です。

                     伝統に相応しく、演奏者同士の息の会った力強い
                     演奏が会場に響き渡ります。

               ステージを降りて観客の目の前で演奏を繰り広げ
                                        ます。

ダイナミックな演奏は会場を巻き込んで最高潮に
達しました。


                     新そばとステージイベントを楽しんだ後は、一番
                     近い「ホットプラザ浅間」のお風呂に入りました。

                                         お風呂に入っている間に天候が急変して、雨が 
                                         降ったようです。
                                         また、来年を楽しみにしています。

      今年は薬味にワサビの代わりに「大根おろし」を使用しているお店が
      目立ちました、経費節約でしょうか。