小木曽製粉所 村井店で「炭火焼鶏南蛮つけそば」@松本市村井町2020年12月06日 21:31

お店。

        サービステーブルの給湯器、そば湯など。
                      有れば嬉しいなって思っていた揚げ玉もあります。

                                         卓上の調味料など。

定番メニュー。

       ミニ丼いろいろ。

                                         小木曽製粉所オリジナルの木曽名物すんきそば。

期間限定、炭火焼鶏の南蛮そば。

                                         GoTo Eatキャンペーン食事券利用で10%OFF。

炭火焼き鶏南蛮つけそば、中盛り変更。
                (GoTo Eat 食事券利用で782円 税込)

                      八二の細打ちそばは中盛りで200g。

                                         ざるそば用のつゆ、ネギとワサビ。

つけそば用の薬味は柚子皮とカイワレ大根。

                     鶏南蛮つけ汁、焼き鳥と焼きネギ。
                     大きな焼きネギが3個、大きな焼き鳥が4個。
                   焼き鳥には皮付きもあり、皮目の脂が美味しい。

              薬味を投入しし、

七味唐辛子を掛け回します。

               熱々のつけ汁にそばを入れると、そばが軟らかくなり
                     美味しくなります。

                                         つけ汁のそば湯割り。

醤油味がやわらぎ美味しくなります。

       〆は濃厚なそば湯で。


                      寒い日に相応しい美味しい一杯でした。


場         所      松本市村井町南1-28-8
TEL(そば処)     0263-50-6616
営 業 時 間   11:00~21:00 (売り切れ次第終了)
定   休   日       無休
席       数       カウンター32席・テーブル42席
駐   車   場       有り(40台)

小木曽製粉所のHP
https://www.ogiso-seifunjo.com/

小木曽製粉所のTwitter
https://twitter.com/ogiso_seifunjo