そば処 二代目竹渕で「山菜きのこおろしぶっかけそば」@松本市寿北 ― 2016年07月22日 19:45
お店。
カウンター席。
中央テーブルのセルフコーナー。
夏らしくスイカが出ていました。
甘くて美味しい旬のスイカ。
そば待ちでいただくのも良し、デザートでいただく
のも良し。
冷えた麦茶と甘いスイカ。
お品書き。
壁メニュー。
山菜きのこおろしぶっかけそば (1,000円 税込)
トッピングはネギ・ワラビ・大根おろし・ナメコ・
ノリの5種類。
ワサビを載せて、冷えたそばつゆを掛け回します。
冷たくて締まった細打ちの手打ちそば。
サービスでいただいたケーキと瓜の漬物二種類。
ケーキにはコーヒーが定番。
これもサービスでいただいた「でんすけスイカ」。
今年、初めて自家農園で作ったそうです。
外見では黒い皮が特徴で、市場では高級贈答品と
してかなりの高値がつくブランドスイカです。
適度なシャキシャキ感と豊富な水分、芳醇な甘さ
が特長の美味しいスイカです。
さすがに野菜作りが得意な店主さんです、初めて
とは思えないほど美味しく仕上がっていました。
夏らしくサッパリとしたぶっかけそばと、甘いスイカが
美味しかったです。
場 所 松本市寿北7-1-10
Ｔ Ｅ Ｌ 0263－86－6231
営業時間 11:00～15:00/18:00～21:00
定 休 日 木曜日
席 数 カウンター8席・テーブル4人用6卓
駐 車 場 有り (10台)
そば処 二代目竹渕の過去トピ
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等々力家住宅@安曇野市穂高 ― 2016年07月25日 21:05
等々力家長屋門。
縁側と式台(中央)。
中門に懸かる松。
百日紅。
庭園。
入口の部屋の展示物。
見事な彫刻の欄間。
書院造の座敷。
武家時代の名残の槍と刺又。
母屋から土蔵と離れに渡る太鼓橋。
離れの奥座敷。
中庭。
場 所 安曇野市穂高等々力2945
T E L 0263-82-2889
観覧時間 9:00～16:00
T E L 0263-82-2889
観覧時間 9:00～16:00
観 覧 料 300円
休 み 12～3月
駐 車 場 有り
休 み 12～3月
駐 車 場 有り
そば処 唐松で「天ざる」@東筑摩郡山形村 ― 2016年07月27日 21:00
入り口の長屋門。
「そば処 唐松」
「そば処 唐松」の看板と営業時間、定休日。
第2駐車場の案内。
築130年の古民家をリノベーション。
本棟造りの堂々とした母屋。
入り口左側の式台。
そば処への入り口周辺。
大戸は閉め切りなので、小さな潜り戸から店内に
入ります。
店内の土間と天井。古木を組んだ吹き抜けの天井が
綺麗です。
右側の小部屋がそば打ちスペースで、室内へは履物
を脱いで上がります。
待合スペース。
お手洗いの入り口。
左側の座敷は飾り物のスペース。
テーブル席。
和室の4人用座卓。
縁側。
テーブル上の七味、抹茶塩、つま楊枝。
つま楊枝。
漬け物三点盛りと麦茶。
お品書き。
天ざる (1,600円 税込)
辛口のつゆに、薬味はネギ・ワサビと大根おろし。
そばは八ヶ岳高原産のそば粉で八二の手打ち。
サクッと揚がった天ぷら。
天ぷらのタネは、エリンギ・オクラ・カボチャ・
ピーマン・ナスとエビの6種類。
デザートのスイカとそば湯。
甘いスイカ。
そばつゆとそば湯。
濃厚なそば湯。
母屋の左側の中門を潜ると、綺麗に手入れされた
日本庭園があります。
庭園の奥には小さな社があります。
池を泳ぐ錦鯉。
店主さんのご挨拶と、お店への道順案内。
味わいのある落ち着いた古民家と手入れの行き届いた庭園、
美味しいおそばと３拍子揃った隠れ家的なそば屋です。
美味しいおそばと３拍子揃った隠れ家的なそば屋です。
場 所 長野県東筑摩郡山形村小坂2926
Ｔ Ｅ Ｌ 0263-97-4321
営業時間 11:30～14:30 但しそば売り切れ次第終了
席 数 テーブル席4人用4卓・6人用1卓・和室4人用座卓1卓
定 休 日 毎週月曜日(但し祝祭日は営業、翌日休み)
駐 車 場 有り (第1駐車場6台・第2駐車場10台)
ひまわりの花@信州スカイパーク ― 2016年07月28日 21:00
信州スカイパークの南側にある「野と花のゾーン」
でひまわりの花が満開になりました。
ハイブリッドサンフラワーという品種で、20～30cm
程の大輪の花が咲くのが特徴です。
約1,800平方㍍の畑に、11,000株のひまわりの花が咲き誇って
います。
5月末に種まきをしたボランティア団体によると、9月上旬に抜
き取り、茎はチップにし、種からは油を採る予定だそうです。
2014年のひまわり
国道158号、新村交差点
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/09/04/7428426
安曇野市豊科「ほりがねの里」南側の休耕田
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/08/23/7420332
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安曇野市豊科「ほりがねの里」南側の休耕田
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