二代目竹渕で 「天ぷらざるそば」 @松本市寿北2013年06月26日 17:24

平成25年6月25日新規開店のおそば屋さん。

お店


                                        営業時間と定休日

入り口から木の香の薫る店内へ。
 
                    テーブル席。

                                        テーブル席とカウンター席。

ウンター席。
 
                    お店中央のカウンター席は両側に4席づつ。

                                        中央テーブルのセルフコーナーとテーブル席。


御品書。

                    ご飯物。
                    「もつ煮定食」は「スタミナもつ丼(850円)」になりました。

                                        お酒とおつまみ。

竹渕三昧そばの写真「海老天付きのぶっかけそば」
美味しそうですね。

                    卓上の調味料
 

                                        そば茶。

天ぷらざるそば (900円 税込)
そばつゆは辛口でスッキリとしたキレのある味。
盛り切りでないのが嬉しいですね。
薬味はわさびと刻みねぎ。

                    「切り干し大根の煮物」と「ナメコとモズクの酢の物」

                                        天種はピーマン・かぼちゃ・ナスと海老2匹。
                                        カラッと揚がった熱々の天ぷらは天つゆで頂き
                                    ます。      

乗鞍在来種で八二の細打ち手打ちそば。

                    そば湯はやや薄め
   
                                        食後のコーヒー (セルフ・無料)


新店なのでオペレーションにやや難がありますが、慣れによって間もなく解決
出来るでしょう。
メニュー表も整理すればテーブル上がもっとすっきりとして、綺麗に見えます
ね。

この内容でこの値段!コスパは素晴らしいです。



場     所      松本市寿北7-1-10
T E L      0263-86-6231
営業時間   11:00~15:00/18:00~21:00
定 休 日      木曜日
席     数      カウンター8席・テーブル6卓
駐 車 場      有り (10台)








コメント

トラックバック