赤そばサラダ2012年09月20日 00:30

赤そばサラダ
サラダ
プランターの赤そばを間引きしてサラダを。
適当な大きさに切り薬味に刻み海苔、めんつゆをかけて完成。

                    スーパーで買ったそばの六ボッチ盛り
そば
                    そばの茎と葉をあしらうと雰囲気がありますね。
                    (スノコは百均で買って皿に合わせてカット、そば猪口と
         小皿,箸は自前)

                                        サラダとそば
サラダとそば
                                        美味しそうですネ~!!

ところが。。。間引きした赤そばは花が付くほどに成長したので固い!
そばは腰砕けで香りも歯応えもなし、(薬味付きで198円なので期待してはいけません・・・)
あくまでも「撮影用」という事で・・・。