小木曽製粉所 村井店で「肉つけそば」@松本市村井町 ― 2021年05月31日 23:15
お店。
おすすめメニューと新型コロナ対策のお願い。
お持ち帰りメニューあります。
肉つけそば(中盛、858円 税込)ととろろとなす天。
ざるそば用のそばつゆと、薬味のネギとワサビも
いただきます。
つけ汁はごま油と魚粉が主体の醤油味。
トッピングは豚バラのこま切れ、ワカメと白ゴマ。
八二の細打ちそば(中盛は200ｇ)
山形村産の長芋とろろ(165円 税込)と薬味の生七味。
生七味は初めの頃と比べると三分の一くらいに減量
されています。
なす天(110円 税込)
揚げたてでは無かったが美味しかったです。
つけ汁が凄く塩辛かったので、ざるそばに使う
予定だったとろろを投入。
でも、塩辛さは全く変わらず。
生七味を投入しても味変が感じられなかったのは
少量の為では無く強烈な塩味の為でした。
残ったつけ汁をそば湯で割って完飲したかったのですが、
塩辛さに恐れをなしてざるそばのつゆのそば湯割りです。
最後は濃厚なそば湯で〆。
新型コロナ対策で、七味唐辛子などはサービス
カウンターに置かれています。
場 所 松本市村井町南1-28-8
TEL(そば処) 0263-50-6616
営 業 時 間 11:00～21:00 (売り切れ次第終了)
定 休 日 無休
席 数 カウンター32席・テーブル42席
駐 車 場 有り(40台)
TEL(そば処) 0263-50-6616
営 業 時 間 11:00～21:00 (売り切れ次第終了)
定 休 日 無休
席 数 カウンター32席・テーブル42席
駐 車 場 有り(40台)
小木曽製粉所のHP
https://www.ogiso-seifunjo.com/
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小木曽製粉所の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2021/02/26/9350963(村井店、すんき)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/12/11/9325840(筑摩店、焼鶏南蛮)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/12/06/9324221(村井店、鶏南つけ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/14/9295561(村井店、肉つけ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/03/10/9045560(村井店、すんき)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/02/28/9041792(村井店、すんき)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/12/19/9014528(村井店、すんき)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/12/13/9011630(村井店、鴨南蛮)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/05/27/8860866(村井店、大ざる)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/02/15/8788470(村井店、肉つけ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/01/18/8772040(村井店、すんき)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/05/20/8093111(筑摩店、肉つけ大)
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