手打ちそば山品で「十割そば」@大町市美麻新行 ― 2014年04月28日 21:06
お店
履物を脱いで上がります。
店内風景、全席座卓。
欄間には来店した有名人の色紙が所狭しと掲げて
あります。
おいしく食べる五ヶ条の心得。
そば茶は自家製。
お品書き。
お酒とおつまみ。
十割そばは数量限定。
そば茶とお通しのピリ辛野沢菜。
十割そば (800円 税込)
そばザルは黒竹製で足付きのしゃれた特注品。
薬味はワサビとネギ。
そば粉十割の細い手打ちそば。
そば粉は美麻産を自家製粉しています。
一口目はワサビでいただきます。
適度な湿り気としっかりした歯応えがします。
美味しいそば湯。
諸物価値上がりと消費税UPにも関わらず、味も内容も落とすこと無く価格据え置きとは嬉しいですね。
場 所 大町市美麻新行14658
T E L 0261-23-1230
席 数 座卓席のみ合計60席
営業時間 10:30~15:00 (時間内でも売りきれ次第終了)
定 休 日 金曜日(祝祭日は営業)
駐 車 場 有り(30台)
山品の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/08/30/6966215
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/10/17/6605289
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