信越麺戦記Part8 信州麺友会コラボ祭り@イオン南松本店 ― 2016年04月22日 21:10
信州麺友会恒例のイベント、信越麺戦記が今年も
始まりました。
前哨戦の信州麺友会コラボ祭りは4/22～4/24まで。
前半戦は4/25～5/1まで、後半戦は5/2～5/8まで。
会場は例年どおりイオン南松本店の特設会場。
今日は初日でウィークデイのためか空いています。
「麺匠 文蔵」のキッチンカー。
クレープとコーヒーのキッチンカー。
当日券売り場 (1枚750円 税込)
4月22日(金)～24日(日)は三日間限定の「信州
麺友会コラボ祭り」。
NRCは北信地方の三つのブループ、助屋グループ・
吟屋グループ・ゆいがグループが結集したお店です。
追加トッピングの「肉ほぐし」
「味玉」は各100円
厨房のスタッフさん。
三種盛りチャーシュー煮干しソバ。
スープは煮干しの効いた醤油味で優しい口当たり。
三種のチャーシューは、鶏むね肉・豚バラ肉・低温
調理のレアチャーシュー。
他のトッピングは海苔・刻み玉ネギ・刻みネギ。
麺はパツパツとした歯触りの中細の多加水麺。
スープ、麺、トッピングのバランスが取れた美味しい一杯でした。
営業時間 午前10:00～午後8:00 (5月8日(日)は午後5：00）
信越麺戦記Part7(2015年)の過去トピ
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信越麺戦記Part6(2014年)の過去トピ
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信越麺戦記Part5(2013年)の過去トピ
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