信越麺戦記Part6@イオン南松本店2014年05月09日 22:25


会場風景


                    鶏湯ラーメン ばふ(東京)
                       店主 松本潤一さん 高山善廣さん
                   

                                        トッピング各種


熟成淡麗麺+味付け煮玉子(100円)


                    鶏湯がしっかりと利いた塩味の優しいスープ


                                        麺は白い中細麺


鶏を主体したスープはシンプルな中にも様々な味が出会った塩味で、誰にも愛される優しい味となっています。
また、白い中細麺も最後までへたらず適度な歯ごたえでスープに合っていて美味しい一杯でした。

店主の松本さんは麺戦記ではおなじみの顔となりました。
今回も新人の高山さんと組んで安定した一杯を提供しています。




料      金     当日750円(税込)  前売り700円(税込)
営業時間   午前10:00~午後8:00 (5/11は午後5:00)



信州麺戦記Part6のHP
http://mensenki.naganoblog.jp/



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