そば処 木鶏で「ピリ辛肉みそあんかけ蕎麦」@東筑摩郡山形村 ― 2020年10月09日 17:43
お店。
本来なら「新そば始めました」のお知らせがある
時季なのですが、今年は・・・。
店主さんより、「新そばはいつからですか?」に
卓上の調味料など。
秋の限定そば。
画像は木鶏HPより
釜前の店主さん。
今年も鈴ヶ沢なすの美味しい季節がやって来ました。
鈴ヶ沢なすを調理する店主さん。
鈴ヶ沢なす、鈴ヶ沢南蛮、信州吟醸豚の3種を巧みに
コラボしたピリ辛肉みそあんかけ蕎麦 (1,540円 税込)
素揚げした鈴ヶ沢なす、焼きネギ、シメジ、
信州吟醸豚の挽肉と鈴ヶ沢南蛮の出汁の効いた
ピリ辛餡に、アクセントのネギと糸唐辛子。
右の小鉢は箸休めの牛蒡の柔らか煮。
右の小鉢は箸休めの牛蒡の柔らか煮。
野辺山高原産の十割細打ちのそば。
主役の素揚げした鈴ケ沢なすが6個入っています。
皮が少し固い感じですが、身は柔らかくて甘く、
食べ応えがあります。
ピリ辛のそばつゆは信州吟醸豚のコクと旨味が
凝縮され、美味しかったので完飲してしました。
〆のそば湯は相変わらず濃厚。
今日は台風14号の影響で朝から雨の降る寒い一日でしたが、
こんな寒い日には熱々でピリ辛のそばが美味しいですね。
2016年10月「鈴ヶ沢なすの肉みそあんかけそば」のトピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2016/10/05/8214232
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挽肉が安曇野放牧豚で、鈴ヶ沢南蛮は使われていません。
その後、毎年鈴ヶ沢なすをメインにしたメニューが提供され
ていますが、年々バージョンアップされている気がします。
場 所 長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話番号 0263-98-2099
営業時間 昼のみ営業:(火~日) 11:30~14:30 (Lo14:00)
昼夜営業:(木~土)18:00~21:00 (Lo20:30)
定 休 日 毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
(臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください)
席 数 カウンター4席・テーブル席4人用3卓・6人用1卓
個室(お座敷)6人用1卓
駐 車 場 有り(2ヶ所 11台)
電話番号 0263-98-2099
営業時間 昼のみ営業:(火~日) 11:30~14:30 (Lo14:00)
昼夜営業:(木~土)18:00~21:00 (Lo20:30)
定 休 日 毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
(臨時休業あり、詳しくはHPをご覧ください)
席 数 カウンター4席・テーブル席4人用3卓・6人用1卓
個室(お座敷)6人用1卓
駐 車 場 有り(2ヶ所 11台)
そば処 木鶏のHP
http://ichigoichienococoro.com/
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そば処 木鶏の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/10/9294229(ごぼ豚つけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/08/21/9280811(完熟トマトのみぞれ)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/07/10/9266734(新やまがた伝承そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/06/26/9261815(鹿肉つけそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/01/10/9200445(冬のやまっちそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/12/11/9188190(やまっちすんきそば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/11/28/9182566(やまがた伝承そば)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/08/29/9147072(鈴ヶ沢なすと信州吟)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/08/30/7424960(木鶏丼)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/04/22/7292022(もりそば
秋の国宝松本城 ― 2020年10月16日 22:25
今年は松本城公園を利用した「信州・松本そば祭り」をはじめ、
「中秋の名月・月見の宴」などのイベントが新型コロナの影響で
すべてが中止となりました。
なので、松本城を訪れる機会が無かったのですが、今日は市役所
に用が有ったので終わった後に久し振りに公園を散策しました。
市役所前の東の入口「太鼓門」
左側の大きな石は「玄蕃石」といい重さ約22トン。
門を入ると左側の石垣に猪に似た大きな石があり、
亥年の昨年はかなり話題になりました。
本丸庭園への入口「二の門」と大天守。
大天守、辰巳附櫓と月見櫓。
乾小天守、大天守、辰巳附櫓と月見櫓。
秋の恒例行事、黒漆の塗替えが終わったばかり
なので板壁が黒紫色に輝いて、一年でいちばん
綺麗な時季です。
今は三代目が後を継いでいて、今年の作業は先日
終わりました。
(2020.10.06 信濃毎日新聞より)
西側広場からお堀越しに見る松本城。
埋橋と乾小天守、大天守。
ひつじ雲と松本城。
GoToトラベルのおかげか、国内からの観光客はおいでになっている
ようですが、いつもは大勢いらっしゃる外国人観光客の姿は見えませ
んでした。
国宝松本城関連の過去トピ
新春祝賀式
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/01/03/8301679
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氷彫フェスティバル
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BeerFes in Matsumoto
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/09/17/8961549
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/09/23/7441548
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信州・松本そば祭り
第15回
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/10/07/8969891
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/10/06/8969415
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第14回
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/10/09/8699491
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/10/08/8698412
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/10/09/8699491
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第12回
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/10/12/7837280
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/10/10/7835112
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第11回
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/12/7457098
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/10/11/7456189
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第10回
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/10/14/7008912
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/10/13/7007554
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/10/12/7006678
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/10/14/7008912
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/10/13/7007554
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第9回
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/10/07/6596250
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/10/06/6595125
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七色大カエデとひろつ大根@池田町大峰高原 ― 2020年10月21日 23:31
七色大カエデ。
以前に、NHKのEテレ「いないいないばあ」や
朝ドラ「おひさま」にも登場しました。
新カエデ。
以前は新カエデへの案内板があり、遊歩道も整備
されていました。
しかし大カエデだけ見て帰る人が多く、新カエデ
はいつの間にか忘れ去られてしまったようです。
今は案内板も無く、遊歩道は草と灌木に覆われて
散策は出来ません。
また、急坂を下りて帰りは上るので今は訪れる人
は居ないと云っても良い状態です。
紅葉が始まりました。
急坂なので足元に注意します。
ちなみに、これが案内板と遊歩道が整備された当時の
画像です。 (2013.10.30 当時)
今は草と灌木に覆われ当時の面影は全くありません。
中カエデ。
一部分では綺麗に紅葉しています。
中カエデ近くの北アルプス展望台。
木が生い茂り、アルプスは一部分しか見えません。
北アルプスの案内板。
爺ヶ岳 鹿島槍ヶ岳 五竜岳
大カエデ広場の広津安曇野和房組合の産直市場。
名物のひろつ大根。
今年は出来が良いようで、5㎏級の大物がゴロゴロ。
売れ行きが好調のようで、予定を早めて軽トラで大量に
補充していました。
2本買いました。 (300円 税込)
その他の産物も色々あります。
昔懐かしい手作りのヘチマたわしです。
台所用とお風呂用に小さいのを2本いただき
ました。 (150円 税込)
今年のひろつ大根。
大根部分の長さは約60㎝。
太さは約14㎝、重さは約5㎏。
これだけの大物なのに、鬆(ス)が入っていない
のは流石です。
紅葉の最盛期を迎え、マスコミ関係者が取材に
訪れたようです。
(2020.10.22 信濃毎日新聞より)
七色大カエデの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/10/28/8984947
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2018/10/18/8977829
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2017/10/24/8711980
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ちゃーしゅうや武蔵で「とんこつ醤油らーめん」@イオン南松本店 ― 2020年10月23日 16:31
お店。
秋のお勧めメニュー。
今日は満杯になったポイントカードを使わせて
いただきます。
「お好きなラーメン一杯無料」の中から、
とんこつ醤油らーめんを選びました。
とんこつ醤油味のスープに、トッピングは豚バラ
チャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、味玉半分、
海苔とナルトと豊富で背脂が浮いています。
自社製の中細チヂレ麺はやや固め。
今日は朝から雨の降る寒い日でした。
背脂は少量ですが、寒い日に相応しい美味しい一杯でした。
場 所 松本市双葉 イオン南松本店1Fフードコート
電話番号 0263-87-6347
営業時間 10:00~21:00 (Lo20:30)
定 休 日 イオン南松本店に準ずる
駐 車 場 イオン南松本店と共用
ちゃーしゅうや武蔵の過去トピ
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/09/06/9292953(つけめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2020/01/30/9208397(塩らーめん)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/12/16/9190150(からし味噌)
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/11/05/9173367(からし味噌)
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http://ahoodori.asablo.jp/blog/2019/06/23/9090932(からし味噌)
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重伝建周遊バスと秋の奈良井宿@塩尻市 ― 2020年10月31日 22:05
正式な名称は、
「重要伝統的建造物群保存地区周遊バス」
木曽平沢からの出発は「木曽くらしの工芸館」
周遊バスはレトロなボンネットバス。
漆芸の町木曽平沢らしく漆塗り調に仕上げた内装で、
座席はソーシャルディスタンスを確保。
奈良井宿「木曽の大橋」
二階部分が少しせり出した出梁(だしばり)造りが
特徴的な奈良井宿の町並み。
特徴的な奈良井宿の町並み。
昭和30年代を思わせる電器屋さんのレトロな看板。
古い町並みを走るボンネットバス。
お洒落な喫茶店。
以前にNHKの番組に登場したことがあります。
Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「長野・
塩尻市奈良井」編のお店は「松屋茶房」さん。
小粋な「助六」の暖簾。
生漆仕上げのしゃもじ (500円 税込)
マリヤ地蔵の大宝寺入口。
木曽の名薬、万病に効く「日野百草丸本舗」
木曽の銘酒は「中乗さん」と「七笑」
木曽路の難所、鳥居峠に向かう宿場のはずれの鎮神社。
難所に向かい、道中の無事を願ってお参りして出発。
秋の木曽銘菓「栗子餅」 (1個210円 税込)
秋晴れの一日、快適なボンネットバスの周遊でした。
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