松山三四六さんと箱山愛香さんが「木鶏丼」を紹介。2018年12月08日 23:13

長野朝日放送 駅前テレビ 12月8日(土) 9:30~
結果は51対49で丼チームの僅差の勝利でした!。

「木鶏丼」の話


                     ぎたろう軍鶏の卵を贅沢に二個使います。

                                         お茶漬け風に変身する出汁と薬味。


          これは開店当初の木鶏丼ですが、その後軍鶏肉を炙って旨味を
          閉じ込めるようにしたほか、様々な工夫を凝らしたので今では
          もっと美味しくなりました。
         「炙り木鶏丼」の話。
          http://ichigoichienococoro.naganoblog.jp/e1695616.html

         その後、木鶏さんのHPに「長野朝日放送 駅前テレビ」で木鶏丼
   の収録の様子がUPされたので紹介します。 


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