そば処 木鶏で「半熟とろとろ木鶏丼」@東筑摩郡山形村2014年08月30日 20:39




          「信州そば切りの店」の認定を受けました。


                                        子供さん連れに人気のお座敷席。
                                        ドアを閉めれば個室になります。


先代譲りの座卓をリペアしたテーブル席。
使い易く、重厚感があふれています。






木鶏ファンの方が描いたお祝いの色紙。


                                        お品書き。


半熟とろとろ木鶏丼  (1,620円 税込)
白菜の漬け物と昆布の佃煮付き。




信州辰野町で育てられたブランド地鶏「ぎたろう軍鶏」
の肉を玉子でとじ、軍鶏の卵黄をのせてあります。

                                        出汁と薬味。
                                        途中で出汁を掛け回すとお茶漬け風に変身し、
                                        美味しさが二度味わえます。


    軍鶏肉の旨味とコクがしっかりとした歯ごたえと共に存分に
        味わえる一品に仕上がっています。


場     所      長野県東筑摩郡山形村5511-7
T E L   0263-98-2099
営業時間      火~木・日
                    昼 11:30~14:30(Lo14:00)
              夕 18:00~20:30(Lo20:00)
                 金・土
                    昼 11:30~14:30(Lo14:00)
              18:00~21:30(Lo21:00)
                 (但し、昼・夜ともにそばが無くなり次第終了)
休     日       毎週月曜日・第2.第4火曜日(祝日の場合は翌日)
席     数       カウンター4席・テーブル4卓18席・個室1卓6席
駐 車 場       有り(6台)






そば処 木鶏のHP   http://ichigoichienococoro.com/

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