七色大カエデ @池田町大峰高原 ― 2013年10月30日 22:10
平出口の雲海
今年から大カエデ保護のため、募金箱が設置され
ました。
すでに、枯れ葉も目立っています。
大カエデ近くのアズキナシも紅葉しました。
今年から新カエデへの近道が整備されました。
新カエデの周りも整備され、紅葉が始まりました。
お土産は大カエデの小枝で作ったストラップなど。
中カエデ駐車場
入り口、紫式部がきれいですね。
黄葉した朴の木。
中カエデも紅葉が始まりました。
北アルプス展望台より爺が岳・鹿島槍ヶ岳などがきれいに
見えます。
大町市街も見えます。
名産の「ひろつ大根」
ひろつ大根の加工品
標高が高く一日の気温差が大きいうえに水はけの
良い黒土の大峰高原は大根栽培に適し、以前から
評判が良かったそうです。
広津安曇野和房組合の皆さんが遊休農地対策で借
りた大峰高原近くの農地も同様に水はけがいい土
壌だったため、地域おこしの一環としてひろつ大
根を栽培したそうです。
旬は10月末から11月にかけてで、水分が少なく
身が締まっているので煮物にしても漬物にしても
大変美味しい大根です。
「しぼり大根」の試食品
良い黒土の大峰高原は大根栽培に適し、以前から
評判が良かったそうです。
広津安曇野和房組合の皆さんが遊休農地対策で借
りた大峰高原近くの農地も同様に水はけがいい土
壌だったため、地域おこしの一環としてひろつ大
根を栽培したそうです。
旬は10月末から11月にかけてで、水分が少なく
身が締まっているので煮物にしても漬物にしても
大変美味しい大根です。
「しぼり大根」の試食品
モンキードックのマロンちゃん。
朝のお仕事を終えて一休み、すこし太ったかな?
七色大カエデの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/09/22/6989979
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/07/6626760
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/02/6621336
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/10/24/6611597
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/10/16/6604520
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/10/05/6594068
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/09/27/6585813
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