柚子鶏塩冷やしラーメン@LAWSON ― 2024年08月25日 22:31
ローソンでカップ麺の冷やしラーメンを見つけたので
作ってみました、税込みで1ヶ307円です。
右側にカップ焼きそばと同じような湯切り口があります。
蓋の裏に作り方が載っています。
熱湯と氷を使って4つの工程で出来るようです。
先入れのかやくと後入れの液体スープ。
お湯を沸かしたり氷を準備したりで、少々手間が
掛かったが約10分で出来上がりました。
麺は固く、シコシコとした歯触りが心地よいです。
スープは塩味の利いたサッパリ味、ほのかに柚子の香りがします。
トッピングは細かく裂いた鶏むね肉らしき物と刻みネギ。
鶏むね肉らしき物はスープの底に沈んで、存在感はいまいちです。
また、最後は先に氷を入れてから水を線まで入れた方がよろしいで
しょう。
作るのに少々手間がかかったが夏らしい美味しい一杯でした。
最近のコメント