SWEETのキッチンカー「チャーリー君」@松本市並柳2021年06月18日 22:03

                      SWEET松本並柳店。
       新型コロナ対策で入口は左側、出口は中央と分かれ
                     一方通行になっています。
       また、好評だったイートインコーナーも閉鎖になって
                     います。

パン製造と販売の老舗「SWEET」(松本市大手4)が
スクールバスを改造したキッチンカー「チャーリー」で
ハンバーガーなどの販売を6月12日より始めました。

                    「チャーリー」はアメリカ全土で古くから使用されて
                     いる通学用のスクールバスを改造したキッチンカーです。
                     内装は座席を外して窓を付け替え、運転席後部に仕切りを
                     設けて厨房機器を設置したそうです。
                     外観はほぼそのままで、同社創業の地である「シアトル」
                     の文字を入れて、チャーリーの名称は社長の渡辺匡太氏
                     の愛称から付けたそうです。

               キッチンカーの定番は軽貨物の荷台にキッチン
                                        ユニットを載せた車が多い中、スクールバスを
                             再利用するなんて発想がユニークですね。
                                         中も広々としていて、スタッフさんも動き易そう
                                       です。

メイン商品はオリジナルのチャーリーバーガー。

                     チャーリーバーガーのメニュー。
                     今年の秋には塩尻店がオープンするそうです。

                                         営業日は木曜~日曜。営業時間は11時~14時。
                                         7月はSWEETあづみ野店でオープンします。

店内のイートインコーナーは閉鎖ですが、芝生広場では
爽やかな風と小鳥の声を聴きながら食事が出来ます。





             社長の渡辺氏は「いずれはイベントなど他の場所にも出張し、
         メニューも充実させたい」と今後に期待されています。
               新型コロナが終息し、お店もチャーリー君も活躍できる日が
               早く来ることを願っています。




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