SWEETのキッチンカー「チャーリー君」@松本市並柳 ― 2021年06月18日 22:03
SWEET松本並柳店。
新型コロナ対策で入口は左側、出口は中央と分かれ
一方通行になっています。
また、好評だったイートインコーナーも閉鎖になって
います。
パン製造と販売の老舗「SWEET」(松本市大手4)が
スクールバスを改造したキッチンカー「チャーリー」で
スクールバスを改造したキッチンカー「チャーリー」で
ハンバーガーなどの販売を6月12日より始めました。
「チャーリー」はアメリカ全土で古くから使用されて
いる通学用のスクールバスを改造したキッチンカーです。
内装は座席を外して窓を付け替え、運転席後部に仕切りを
内装は座席を外して窓を付け替え、運転席後部に仕切りを
設けて厨房機器を設置したそうです。
外観はほぼそのままで、同社創業の地である「シアトル」
外観はほぼそのままで、同社創業の地である「シアトル」
の文字を入れて、チャーリーの名称は社長の渡辺匡太氏
の愛称から付けたそうです。
キッチンカーの定番は軽貨物の荷台にキッチン
ユニットを載せた車が多い中、スクールバスを
再利用するなんて発想がユニークですね。
中も広々としていて、スタッフさんも動き易そう
です。
メイン商品はオリジナルのチャーリーバーガー。
チャーリーバーガーのメニュー。
今年の秋には塩尻店がオープンするそうです。
営業日は木曜~日曜。営業時間は11時~14時。
7月はSWEETあづみ野店でオープンします。
店内のイートインコーナーは閉鎖ですが、芝生広場では
爽やかな風と小鳥の声を聴きながら食事が出来ます。
爽やかな風と小鳥の声を聴きながら食事が出来ます。
社長の渡辺氏は「いずれはイベントなど他の場所にも出張し、
メニューも充実させたい」と今後に期待されています。
新型コロナが終息し、お店もチャーリー君も活躍できる日が
早く来ることを願っています。
SWEETのblog
https://www.sweet-bakery.co.jp/
https://www.sweet-bakery.co.jp/
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