凌駕IDEAで 「冷たい煮干醤油ラーメン」 @松本市征矢野 ― 2013年07月01日 17:06
お店、お花が初夏らしい雰囲気ですね。
広い厨房
卓上の様子、「大盛無料」太っ腹ですね。
カウンター席、正面に鉄のオブジェが見えます。
テーブル席
レトロなスタンドピアノがあります。
夏季限定メニューと追加トッピング。
ノーマルのメニュー
スタンプカード2枚が満杯です。
スタンプの個数によりトッピングなどが無料に。
40個で「お好きなラーメンを一杯」
お好きなラーメンから「冷たい煮干醬油ラーメン」と
スタンプ10個で煮玉子を追加。
40個で「お好きなラーメンを一杯」
お好きなラーメンから「冷たい煮干醬油ラーメン」と
スタンプ10個で煮玉子を追加。
スープをひとくち飲むと、まず「ガツン!」と煮干しの風味が来ます。
その後の優しいが奥の深い味は、火入れをしていない生醤油と新開発
の冷たくても固まらない香味油でバランスをとったためだそうです。
また、麺は新開発の自家製ストレート麺で通常の麺の二倍の長さに仕上
げたそうですすり心地は抜群です。
トッピングは豚肩ロースと鶏むね肉の低温調理チャーシュー、
コリコリしたメンマ、ホウレンソウ、白髪葱。
低温調理のチャーシューはしっかりとした味で、
柔らかく美味しいです。
スタンプカード2枚が満杯になったので、オリジナルTシャツを頂きました。
柔らかく美味しいです。
スタンプカード2枚が満杯になったので、オリジナルTシャツを頂きました。
場 所 松本市征矢野2-5-5
TEL 0263-28-6300
営業時間 11:00~15:30/17:30~23:30(23:00LO)
定休日 なし
席 数 カウンター10席、テーブル席6卓など計27席
駐車場 有り 17台
TEL 0263-28-6300
営業時間 11:00~15:30/17:30~23:30(23:00LO)
定休日 なし
席 数 カウンター10席、テーブル席6卓など計27席
駐車場 有り 17台
凌駕IDEAの過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/30/6647647
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/11/20/6638967
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