2012-08: でんでん太鼓に笙の笛

８月１５日 ― 2012年08月15日 20:24

　　　　　　　平和への祈り

百日紅 ― 2012年08月16日 21:11

　　　　　　　夏の陽射しを浴びて

テンホウ松本寿店で「冷やし中華」 ― 2012年08月18日 21:05

　　　　　　　冷やし中華（５８０円）

トッピングはキュウリの千切り、錦糸卵、水菜、ハムの千切り、ワカメ、トマト
紅ショウガと白ごまをパラパラと。
タレは酸味がもう少し強く、コクとキレがあると嬉しいのですが・・・。
そうは言ってもこの値段なのでGoodですネ。

「タンタン」「バンジー」「冷やし」テンホウ夏の三部作は安くて美味しい！！

テンホウさんの過去レポ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/08/12/6538692
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/07/28/6524482

赤そば（４） ― 2012年08月19日 21:07

２回目の種まき

松本では気候的に８月中旬頃に種を蒔くと１０月上旬頃に花が咲き、その頃の花が一番赤くなるということなので２回目の種まきを。
朝一番に予定していましたが、朝からカンカン照りで暑い！
で、夕方５時３０分頃から作業開始、暗くなると写真が綺麗に撮れないので急いで・・・。なのでかなり雑！

　　　　　　　土は
　

　　　　　　　左　14ℓ 綿半で購入、養分多く地質は密　398円・・・以後③
　　　　　　　右　14ℓ Ｄ２で購入、養分控えめ水はけ良　198円・・以後④
　　　　　　　　　（１回目に買って残っていた土です）
　
　　　　　　　用事の後、近い所の綿半さんで購入した土は養分が豊富。
　　　　　　　水はけが良く養分の少ない土を探したのですが無かった。
　　　
　　　　　　　貧しい土地を好むそばには不適なのでは・・・？　心配。
　　　　　　　＊同じ６５型プランターが、綿半＠348円・Ｄ2＠298円

　
　
　

　　　　　　　種まき

　　　　　　　上と右　Ｄ２　　下と左　綿半

　　　　　　　１回目、その後の成長

　　　　　　　予想以上に芽は多いですが、茎はひ弱！
　　　　　　　種を密に蒔きすぎたのかな？
　　　　　　　もっと大きくなったら間引きをして「ソバサラダ」
　　　　　　　にして、料理の付け合せにしてみよう。
　　　　　　　時々蟻さんが散歩していますが、葉を食い荒らす
　　　　　　　虫はいません。
　　　　　　　そばって害虫に強い,さすがタデ科。

　　　　　　　
　　　　　　　

　

種まきの時期と土が変わると、成長と花付きはどう違うのか？
なんだか、小学生の自由研究に似てきたナ～。

「赤そば」の過去レポ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/08/08/6535952
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/08/07/6535156
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2012/08/05/6532074

空き家２軒あります ― 2012年08月20日 20:42

物件その１
　　　　　　　築３年　要リフォーム
　

　　　　　　　
３年前に子育てを終えたトックリ蜂さんの空き家。
　　　　　　　軒下の狭いスペースなので人目につかず安全。

　　　　　　　
物件その２
　　　　　　　新築　１人１部屋

　　　　　　　新築物件。日当たり良好ですが周りに遮蔽物が無い
　　　　　　　ので目立つのがＮＧ！

家主としては、互いのプライバシーを尊重しながら適度な距離を保っていた
かったのですが。

アキアカネさんいらっしゃい ― 2012年08月22日 20:49

　　　　　　　今年はじめてのアキアカネ

♪　あおいお空を飛んだから～

　　　　　　　♪　飛んだから～

　　　　　　　　残暑はまだ厳しいが、秋はそこまで来ています。

赤そば（５） ― 2012年08月23日 21:39

　　　　　　　芽が出た

　　　　　　　　

　　　　　　　鉢植え

上と左の鉢は養分豊富な土③、右の鉢は水はけの良い普通の園芸土④。
右の鉢は明日には芽生えると思います。
一般的に蕎麦は養分が少ない土地でも育ち、水分を嫌うと言われていますが
プランター栽培の場合は養分も水分もある程度は必要です。
　　　　　　　

そば処福寿でランチ ― 2012年08月24日 17:37

お店（看板は手作りだそうです）

　　　　　　　おしゃれな店内の一部です

　　　　　　　　お昼のメニューより「ミニ玉子丼とミニそば」を（８００円）

まず、かぼちゃの煮物がでて

　　　　　　　吸い物、漬物、デザートのバナナも付いて

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　そば湯と後口のそばがき

たまごはフワトロ、おそばは細打ちでこしがあり、後口のそばがきが絶品。
玉子丼を食べた後でおそばに手を付けましたが、打ち立ての瑞々しさを保って
いました。

店主さんの心意気が感じられるお値打ちなランチです。

去年の夏には入ってすぐの所に自家製の野菜（キュウリとミニトマト）を氷水
で冷やし、自家製の美味しい味噌を付けて食べられるサービスが有ったのです
が・・・？自家製のお味噌がふくよかな味で美味しかったのですよ！。

そば処「福寿」
（〒390-0825）松本市並柳４丁目７－６
　
　並柳小学校前信号を東へ100ｍ　
TEL/FAX 0263-50-5590

　　　