でんでん太鼓に笙の笛

今日は月に一度のスピンオフ「麺汁朗」の日。

今月の「麺汁朗」はスープカレーつけ麺です。

                    お店。

                                        看板も暖簾も「麺汁朗」仕様。

川風の涼しいウェイティングスペース。

                    店内。

                                        カウンター席からの眺め。

スープカレーつけ麺のメニュー。

カレーの辛さ・麺量・〆の小ライスが選べます。

追加のトッピングは自家製の特製葉わさびソース。

                    スープカレーつけ麺 (1,000円 税込)と

                    特製葉わさびソース (100円 税込)。

                                       辛さは2番・麺量は並盛(240g)で小ライス付き。

製麺所に特注した黄色い中太麺は全粒粉なのか小麦

の香りが立ち、パツンパツンとした歯ごたえに仕上

がっています。
少しウェーブがかかっているので、カレーを良く拾

い大変食べ易くなっています。

トッピングは半熟玉子・ノリ・刻みネギ・白ゴマ。

                    コクと旨味の詰まった2辛のカレー。

                    アクセントに麺と同じく刻みネギと白ゴマ。

                    カレーの底に豚バラチャーシューが沈んでいました。

                                        特製の「葉わさびソース」。

                                        爽やかな辛さと独特の風味があります。

麺を投入。

                    途中で葉わさびソースを追加。

                                        最後に〆の小ライス。

お店の横を流れるせせらぎ。

                    豊富な湧水とワサビ畑。

                    自家製の「特製葉わさびソース」はこのワサビ畑の

                    産です。          

                                        お店周辺の風景、有明山は残念ながら雲の中。

             ご飯を麺に変えてもハンジローらしく美味しい一杯でした。

場      所       安曇野市穂高4857-1
Tel・Fax       0263-82-0688
営業時間       11:00～15:00（Lo14:30 / 17:30～21:00（Lo20:30）
                                                             (DINNERは全席予約制)
席      数       1F  カウンター4席・テーブル席 2人用7卓   計18席
                   2F  テーブル席2卓　お座敷席1卓
定  休 日       水曜日・木曜日
駐  車 場       有り(20台)

スープカレーのハンジロー の過去トピ
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2015/03/17/7592663
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/09/30/7446719
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/08/26/7422316
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2014/05/31/7331687
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/11/01/7031002
http://ahoodori.asablo.jp/blog/2013/08/26/6959247

スープカレーのハンジローHP  http://hanjiro.jp/